Мой здоровый рацион

Рецепт Сок морковь сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сок морковь сельдерей

Морковь 1138 г
Сельдерей 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сок морковь сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.4 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2575 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 5.2% 2923 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 0.6% 28000 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 8.9% 1724 г
Пищевые волокна 4.8 г 20 г 24% 36.7% 417 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 5.2% 2952 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 2.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3738.2 мкг 900 мкг 415.4% 635.2% 24 г
бета Каротин 22.429 мг 5 мг 448.6% 685.9% 22 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 11.3% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 13.3% 1146 г
Витамин В4, холин 17.43 мг 500 мг 3.5% 5.4% 2869 г
Витамин В5, пантотеновая 0.538 мг 5 мг 10.8% 16.5% 929 г
Витамин В6, пиридоксин 0.254 мг 2 мг 12.7% 19.4% 787 г
Витамин В9, фолаты 23.011 мкг 400 мкг 5.8% 8.9% 1738 г
Витамин C, аскорбиновая 22.03 мг 90 мг 24.5% 37.5% 409 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.871 мг 15 мг 5.8% 8.9% 1722 г
Витамин Н, биотин 1.271 мкг 50 мкг 2.5% 3.8% 3934 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 42.4% 361 г
Витамин РР, НЭ 2.0867 мг 20 мг 10.4% 15.9% 958 г
Ниацин 1.878 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 498.47 мг 2500 мг 19.9% 30.4% 502 г
Кальций, Ca 72.19 мг 1000 мг 7.2% 11% 1385 г
Кремний, Si 44.453 мг 30 мг 148.2% 226.6% 67 г
Магний, Mg 83.58 мг 400 мг 20.9% 32% 479 г
Натрий, Na 106.71 мг 1300 мг 8.2% 12.5% 1218 г
Сера, S 12.85 мг 1000 мг 1.3% 2% 7782 г
Фосфор, P 122.6 мг 800 мг 15.3% 23.4% 653 г
Хлор, Cl 118.87 мг 2300 мг 5.2% 8% 1935 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 606.8 мкг ~
Бор, B 372.8 мкг ~
Ванадий, V 180.5 мкг ~
Железо, Fe 1.673 мг 18 мг 9.3% 14.2% 1076 г
Йод, I 11.32 мкг 150 мкг 7.5% 11.5% 1325 г
Кобальт, Co 3.777 мкг 10 мкг 37.8% 57.8% 265 г
Литий, Li 13.304 мкг ~
Марганец, Mn 0.3836 мг 2 мг 19.2% 29.4% 521 г
Медь, Cu 151.28 мкг 1000 мкг 15.1% 23.1% 661 г
Молибден, Mo 36.644 мкг 70 мкг 52.3% 80% 191 г
Никель, Ni 15.34 мкг ~
Рубидий, Rb 94.6 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.9% 17516 г
Стронций, Sr 39.34 мкг ~
Фтор, F 96.96 мкг 4000 мкг 2.4% 3.7% 4125 г
Хром, Cr 5.95 мкг 50 мкг 11.9% 18.2% 840 г
Цинк, Zn 0.7406 мг 12 мг 6.2% 9.5% 1620 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.383 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 4.3 г ~
Сахароза 6.1 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.542 г ~
Аргинин* 0.071 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.061 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.016 г ~
Метионин + Цистеин 0.035 г ~
Треонин 0.056 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.054 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.087 г ~
Заменимые аминокислоты 1.034 г ~
Аланин 0.083 г ~
Аспарагиновая кислота 0.235 г ~
Глицин 0.05 г ~
Глутаминовая кислота 0.408 г ~
Пролин 0.052 г ~
Серин 0.057 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6.6%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Сок морковь сельдерей составляет 65,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».