Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачковые блины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачковые блины

Яйцо куриное 120 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Подсолнечное масло 30 г
Простокваша 3,2% жирности 200 г
Кукурузная мука, голубая (Навахо) 260 г
Отруби [4Life] 40 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые блины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 261.3 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 644 г
Белки 8.2 г 76 г 10.8% 4.1% 927 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 6.9% 554 г
Углеводы 29.6 г 219 г 13.5% 5.2% 740 г
Углеводы (общие) 30.4 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 6.5% 588 г
Вода 46.3 г 2273 г 2% 0.8% 4909 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 54.2 мкг 900 мкг 6% 2.3% 1661 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.1% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.135 мг 1.5 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В2, рибофлавин 0.162 мг 1.8 мг 9% 3.4% 1111 г
Витамин В4, холин 58.94 мг 500 мг 11.8% 4.5% 848 г
Витамин В5, пантотеновая 0.493 мг 5 мг 9.9% 3.8% 1014 г
Витамин В6, пиридоксин 0.266 мг 2 мг 13.3% 5.1% 752 г
Витамин В9, фолаты 3.531 мкг 400 мкг 0.9% 0.3% 11328 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 2.5% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.417 мкг 10 мкг 4.2% 1.6% 2398 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.429 мг 15 мг 16.2% 6.2% 618 г
гамма Токоферол 1.27 мг ~
дельта Токоферол 0.146 мг ~
Витамин Н, биотин 4.721 мкг 50 мкг 9.4% 3.6% 1059 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.7005 мг 20 мг 8.5% 3.3% 1176 г
Ниацин 0.065 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.96 мг 2500 мг 9% 3.4% 1111 г
Кальций, Ca 49.07 мг 1000 мг 4.9% 1.9% 2038 г
Магний, Mg 59.76 мг 400 мг 14.9% 5.7% 669 г
Натрий, Na 368.83 мг 1300 мг 28.4% 10.9% 352 г
Сера, S 82.37 мг 1000 мг 8.2% 3.1% 1214 г
Фосфор, P 204.7 мг 800 мг 25.6% 9.8% 391 г
Хлор, Cl 240.03 мг 2300 мг 10.4% 4% 958 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15.2 мкг ~
Железо, Fe 1.647 мг 18 мг 9.2% 3.5% 1093 г
Йод, I 6.39 мкг 150 мкг 4.3% 1.6% 2347 г
Кобальт, Co 2.177 мкг 10 мкг 21.8% 8.3% 459 г
Марганец, Mn 0.3075 мг 2 мг 15.4% 5.9% 650 г
Медь, Cu 105.3 мкг 1000 мкг 10.5% 4% 950 г
Молибден, Mo 2.953 мкг 70 мкг 4.2% 1.6% 2370 г
Олово, Sn 3.96 мкг ~
Селен, Se 10.888 мкг 55 мкг 19.8% 7.6% 505 г
Стронций, Sr 5.18 мкг ~
Фтор, F 16.14 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 24783 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1% 3731 г
Цинк, Zn 1.4779 мг 12 мг 12.3% 4.7% 812 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 25.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.357 г ~
Аргинин* 0.175 г ~
Валин 0.188 г ~
Гистидин* 0.085 г ~
Изолейцин 0.157 г ~
Лейцин 0.279 г ~
Лизин 0.23 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.159 г ~
Треонин 0.15 г ~
Триптофан 0.049 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.295 г ~
Заменимые аминокислоты 0.498 г ~
Аланин 0.154 г ~
Аспарагиновая кислота 0.279 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.504 г ~
Пролин 0.149 г ~
Серин 0.216 г ~
Тирозин 0.134 г ~
Цистеин 0.059 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.2%
Омега-6 жирные кислоты 4 г от 4.7 до 16.8 г 85.1% 32.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 106.85 мг max 300 мг
бета Ситостерол 9.132 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.03 г ~
6:0 Капроновая 0.021 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.024 г ~
12:0 Лауриновая 0.027 г ~
14:0 Миристиновая 0.144 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.11 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.495 г ~
20:0 Арахиновая 0.041 г ~
22:0 Бегеновая 0.038 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.954 г min 16.8 г 17.6% 6.7%
14:1 Миристолеиновая 0.012 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.097 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.697 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.219 г от 11.2 до 20.6 г 37.7% 14.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.889 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.024 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.043 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые блины составляет 261,3 кКал.

  • Порция = 164 гр (428.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».