Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с яйцом, огурцом, зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с яйцом, огурцом, зеленью

Яйцо куриное вареное вкрутую 252 г
Огурец парниковый 382 г
Лук зеленый (перо) 60 г
Сметана 15% жирности 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с яйцом, огурцом, зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.9 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2342 г
Белки 5 г 76 г 6.6% 9.2% 1520 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 12.4% 1120 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 1.1% 12882 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 3.5% 4000 г
Вода 86.8 г 2273 г 3.8% 5.3% 2619 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 124.5 мкг 900 мкг 13.8% 19.2% 723 г
Ретинол 0.092 мг ~
бета Каротин 0.195 мг 5 мг 3.9% 5.4% 2564 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.175 мг 1.8 мг 9.7% 13.5% 1029 г
Витамин В4, холин 92.53 мг 500 мг 18.5% 25.7% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.604 мг 5 мг 12.1% 16.8% 828 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 5.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 6.572 мкг 400 мкг 1.6% 2.2% 6086 г
Витамин В12, кобаламин 0.205 мкг 3 мкг 6.8% 9.5% 1463 г
Витамин C, аскорбиновая 6.04 мг 90 мг 6.7% 9.3% 1490 г
Витамин D, кальциферол 0.757 мкг 10 мкг 7.6% 10.6% 1321 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.357 мг 15 мг 2.4% 3.3% 4202 г
Витамин Н, биотин 7.673 мкг 50 мкг 15.3% 21.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 22 мкг 120 мкг 18.3% 25.5% 545 г
Витамин РР, НЭ 1.021 мг 20 мг 5.1% 7.1% 1959 г
Ниацин 0.199 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 177.21 мг 2500 мг 7.1% 9.9% 1411 г
Кальций, Ca 41.53 мг 1000 мг 4.2% 5.8% 2408 г
Кремний, Si 27.616 мг 30 мг 92.1% 128.1% 109 г
Магний, Mg 13.35 мг 400 мг 3.3% 4.6% 2996 г
Натрий, Na 52.93 мг 1300 мг 4.1% 5.7% 2456 г
Сера, S 67.24 мг 1000 мг 6.7% 9.3% 1487 г
Фосфор, P 87.3 мг 800 мг 10.9% 15.2% 916 г
Хлор, Cl 75.99 мг 2300 мг 3.3% 4.6% 3027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 258.3 мкг ~
Бор, B 18.5 мкг ~
Ванадий, V 0.9 мкг ~
Железо, Fe 1.206 мг 18 мг 6.7% 9.3% 1493 г
Йод, I 7.62 мкг 150 мкг 5.1% 7.1% 1969 г
Кобальт, Co 4.519 мкг 10 мкг 45.2% 62.9% 221 г
Литий, Li 0.484 мкг ~
Марганец, Mn 0.0668 мг 2 мг 3.3% 4.6% 2994 г
Медь, Cu 58.35 мкг 1000 мкг 5.8% 8.1% 1714 г
Молибден, Mo 4.515 мкг 70 мкг 6.5% 9% 1550 г
Никель, Ni 0.191 мкг ~
Олово, Sn 0.87 мкг ~
Рубидий, Rb 36.5 мкг ~
Селен, Se 11.067 мкг 55 мкг 20.1% 28% 497 г
Стронций, Sr 3.16 мкг ~
Фтор, F 26.27 мкг 4000 мкг 0.7% 1% 15226 г
Хром, Cr 2.7 мкг 50 мкг 5.4% 7.5% 1852 г
Цинк, Zn 0.5268 мг 12 мг 4.4% 6.1% 2278 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.059 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.5 г от 4.7 до 16.8 г 10.6% 14.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 199.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.687 г min 16.8 г 10% 13.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.526 г от 11.2 до 20.6 г 4.7% 6.5%

Энергетическая ценность Салат с яйцом, огурцом, зеленью составляет 71,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».