| Куриная грудка (филе) | 900 г |
| Яичный желток куриный | 60 г |
| Яичный белок куриный | 150 г |
| Лук репчатый | 150 г |
| Сметана 10% жирности | 100 г |
| Кетчуп торчин до шашлику | 60 г |
| Майонез Густо15% | 55 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 147.8 ккал | 1684 ккал | 8.8% | 6% | 1139 г |
| Белки | 22.2 г | 76 г | 29.2% | 19.8% | 342 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 6% | 1120 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.1% | 6257 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 1.4% | 5000 г |
| Вода | 67.7 г | 2273 г | 3% | 2% | 3357 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.7 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.8% | 1413 г |
| Ретинол | 0.054 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.08 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1875 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.168 мг | 1.8 мг | 9.3% | 6.3% | 1071 г |
| Витамин В4, холин | 121.29 мг | 500 мг | 24.3% | 16.4% | 412 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.515 мг | 5 мг | 30.3% | 20.5% | 330 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 24% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.872 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.8% | 3679 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.317 мкг | 3 мкг | 10.6% | 7.2% | 946 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.41 мг | 90 мг | 1.6% | 1.1% | 6383 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.427 мкг | 10 мкг | 4.3% | 2.9% | 2342 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 2.8% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 4.439 мкг | 50 мкг | 8.9% | 6% | 1126 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.06 мг | 20 мг | 35.3% | 23.9% | 283 г |
| Ниацин | 8.996 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 301.81 мг | 2500 мг | 12.1% | 8.2% | 828 г |
| Кальций, Ca | 27.74 мг | 1000 мг | 2.8% | 1.9% | 3605 г |
| Кремний, Si | 0.682 мг | 30 мг | 2.3% | 1.6% | 4399 г |
| Магний, Mg | 75.23 мг | 400 мг | 18.8% | 12.7% | 532 г |
| Натрий, Na | 82.74 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.3% | 1571 г |
| Сера, S | 230.18 мг | 1000 мг | 23% | 15.6% | 434 г |
| Фосфор, P | 186.7 мг | 800 мг | 23.3% | 15.8% | 428 г |
| Хлор, Cl | 104.74 мг | 2300 мг | 4.6% | 3.1% | 2196 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 59.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.65 мг | 18 мг | 9.2% | 6.2% | 1091 г |
| Йод, I | 8.89 мкг | 150 мкг | 5.9% | 4% | 1687 г |
| Кобальт, Co | 9.464 мкг | 10 мкг | 94.6% | 64% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.0528 мг | 2 мг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Медь, Cu | 93.72 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 6.4% | 1067 г |
| Молибден, Mo | 10.655 мкг | 70 мкг | 15.2% | 10.3% | 657 г |
| Никель, Ni | 0.409 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.18 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 64.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.541 мкг | 55 мкг | 44.6% | 30.2% | 224 г |
| Стронций, Sr | 1.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 112.14 мкг | 4000 мкг | 2.8% | 1.9% | 3567 г |
| Хром, Cr | 21.7 мкг | 50 мкг | 43.4% | 29.4% | 230 г |
| Цинк, Zn | 1.408 мг | 12 мг | 11.7% | 7.9% | 852 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.014 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.659 г | ~ | |||
| Валин | 1.219 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.137 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.066 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.828 г | ~ | |||
| Лизин | 2.324 г | ~ | |||
| Метионин | 0.448 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.846 г | ~ | |||
| Треонин | 1.024 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.35 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.835 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.09 г | ~ | |||
| Аланин | 1.212 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.808 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.172 г | ~ | |||
| Глицин | 0.839 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.663 г | ~ | |||
| Пролин | 0.923 г | ~ | |||
| Серин | 1.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.833 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.407 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 93.27 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.327 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.074 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.497 г | min 16.8 г | 8.9% | 6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.475 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.452 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.155 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.016 г | ~ |
Энергетическая ценность Відбивні курячі составляет 147,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».