| Панировочные сухари | 54 г |
| Свинина, вырезка | 414 г |
| Подсолнечное масло | 42 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 334.9 ккал | 1684 ккал | 19.9% | 5.9% | 503 г |
| Белки | 24.9 г | 76 г | 32.8% | 9.8% | 305 г |
| Жиры | 21.1 г | 56 г | 37.7% | 11.3% | 265 г |
| Углеводы | 10.4 г | 219 г | 4.7% | 1.4% | 2106 г |
| Углеводы (общие) | 11 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1% | 2857 г |
| Вода | 41.3 г | 2273 г | 1.8% | 0.5% | 5504 г |
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 1.854 мг | 1.5 мг | 123.6% | 36.9% | 81 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 4.2% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 90.47 мг | 500 мг | 18.1% | 5.4% | 553 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.908 мг | 5 мг | 18.2% | 5.4% | 551 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.607 мг | 2 мг | 30.4% | 9.1% | 329 г |
| Витамин В9, фолаты | 32.334 мкг | 400 мкг | 8.1% | 2.4% | 1237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.347 мкг | 3 мкг | 44.9% | 13.4% | 223 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.85 мг | 15 мг | 39% | 11.6% | 256 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.117 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.293 мкг | 50 мкг | 10.6% | 3.2% | 945 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.7 мкг | 120 мкг | 1.4% | 0.4% | 7059 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.111 мг | 20 мг | 20.6% | 6.2% | 486 г |
| Ниацин | 3.093 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 435.84 мг | 2500 мг | 17.4% | 5.2% | 574 г |
| Кальций, Ca | 37.48 мг | 1000 мг | 3.7% | 1.1% | 2668 г |
| Магний, Mg | 37.18 мг | 400 мг | 9.3% | 2.8% | 1076 г |
| Натрий, Na | 160.52 мг | 1300 мг | 12.3% | 3.7% | 810 г |
| Сера, S | 279.23 мг | 1000 мг | 27.9% | 8.3% | 358 г |
| Фосфор, P | 284.3 мг | 800 мг | 35.5% | 10.6% | 281 г |
| Хлор, Cl | 57.16 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.7% | 4024 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.623 мг | 18 мг | 14.6% | 4.4% | 686 г |
| Йод, I | 7.76 мкг | 150 мкг | 5.2% | 1.6% | 1933 г |
| Кобальт, Co | 9.409 мкг | 10 мкг | 94.1% | 28.1% | 106 г |
| Марганец, Mn | 0.1745 мг | 2 мг | 8.7% | 2.6% | 1146 г |
| Медь, Cu | 152.03 мкг | 1000 мкг | 15.2% | 4.5% | 658 г |
| Молибден, Mo | 15.29 мкг | 70 мкг | 21.8% | 6.5% | 458 г |
| Никель, Ni | 14.466 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 35.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.866 мкг | 55 мкг | 7% | 2.1% | 1423 г |
| Фтор, F | 81.51 мкг | 4000 мкг | 2% | 0.6% | 4907 г |
| Хром, Cr | 15.88 мкг | 50 мкг | 31.8% | 9.5% | 315 г |
| Цинк, Zn | 2.657 мг | 12 мг | 22.1% | 6.6% | 452 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 9.152 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.085 г | ~ | |||
| Валин | 0.092 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.045 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.083 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лизин | 0.066 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.066 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.025 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.074 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.075 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.633 г | ~ | |||
| Пролин | 0.21 г | ~ | |||
| Серин | 0.102 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.061 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.043 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.227 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 23.864 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.843 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.57 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.084 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.997 г | min 16.8 г | 17.8% | 5.3% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.985 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.1% | 21.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.423 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Отбивные составляет 334,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».