Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка с курицей и тыквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка с курицей и тыквой

Куриная грудка (филе) 300 г
Кабачок 200 г
Тыква 100 г
Яичный белок куриный 60 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с курицей и тыквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 65.5 ккал 1684 ккал 3.9% 6% 2571 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 22.9% 667 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.1% 5091 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 1.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.6% 3333 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5.6% 2719 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 41.1 мкг 900 мкг 4.6% 7% 2190 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.22 мг 5 мг 4.4% 6.7% 2273 г
Витамин В1, тиамин 0.047 мг 1.5 мг 3.1% 4.7% 3191 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 9% 1682 г
Витамин В4, холин 42.93 мг 500 мг 8.6% 13.1% 1165 г
Витамин В5, пантотеновая 0.751 мг 5 мг 15% 22.9% 666 г
Витамин В6, пиридоксин 0.395 мг 2 мг 19.8% 30.2% 506 г
Витамин В9, фолаты 10.023 мкг 400 мкг 2.5% 3.8% 3991 г
Витамин В12, кобаламин 0.11 мкг 3 мкг 3.7% 5.6% 2727 г
Витамин C, аскорбиновая 5.39 мг 90 мг 6% 9.2% 1670 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.321 мг 15 мг 2.1% 3.2% 4673 г
Витамин Н, биотин 0.986 мкг 50 мкг 2% 3.1% 5071 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 1.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.8549 мг 20 мг 19.3% 29.5% 519 г
Ниацин 4.869 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 242.28 мг 2500 мг 9.7% 14.8% 1032 г
Кальций, Ca 20.42 мг 1000 мг 2% 3.1% 4897 г
Кремний, Si 12.676 мг 30 мг 42.3% 64.6% 237 г
Магний, Mg 42.59 мг 400 мг 10.6% 16.2% 939 г
Натрий, Na 45.97 мг 1300 мг 3.5% 5.3% 2828 г
Сера, S 115.45 мг 1000 мг 11.5% 17.6% 866 г
Фосфор, P 87.8 мг 800 мг 11% 16.8% 911 г
Хлор, Cl 56.79 мг 2300 мг 2.5% 3.8% 4050 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 31 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 14.41 мкг ~
Железо, Fe 0.78 мг 18 мг 4.3% 6.6% 2308 г
Йод, I 3.91 мкг 150 мкг 2.6% 4% 3836 г
Кобальт, Co 4.401 мкг 10 мкг 44% 67.2% 227 г
Марганец, Mn 0.0471 мг 2 мг 2.4% 3.7% 4246 г
Медь, Cu 77.35 мкг 1000 мкг 7.7% 11.8% 1293 г
Молибден, Mo 6.718 мкг 70 мкг 9.6% 14.7% 1042 г
Никель, Ni 0.944 мкг ~
Олово, Sn 1.06 мкг ~
Рубидий, Rb 16 мкг ~
Селен, Se 11.493 мкг 55 мкг 20.9% 31.9% 479 г
Стронций, Sr 1.2 мкг ~
Фтор, F 69.69 мкг 4000 мкг 1.7% 2.6% 5740 г
Хром, Cr 11.49 мкг 50 мкг 23% 35.1% 435 г
Цинк, Zn 0.7012 мг 12 мг 5.8% 8.9% 1711 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.821 г ~
Валин 0.612 г ~
Гистидин* 0.579 г ~
Изолейцин 0.531 г ~
Лейцин 0.914 г ~
Лизин 1.173 г ~
Метионин 0.225 г ~
Метионин + Цистеин 0.426 г ~
Треонин 0.51 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.505 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.919 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.608 г ~
Аспарагиновая кислота 0.905 г ~
Гидроксипролин 0.089 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.323 г ~
Пролин 0.461 г ~
Серин 0.491 г ~
Тирозин 0.414 г ~
Цистеин 0.205 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.169 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.354 г min 16.8 г 2.1% 3.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.051 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.245 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с курицей и тыквой составляет 65,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».