Мой здоровый рацион

Рецепт Чизбургер с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Чизбургер с овощами

Лук репчатый 57 г
Шампиньоны 54 г
Сельдерей 40 г
Морковь 25 г
Куриный фарш 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизбургер с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 84.6 ккал 1684 ккал 5% 5.9% 1991 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 14.9% 792 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 8.6% 1366 г
Углеводы 2.2 г 219 г 1% 1.2% 9955 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.7% 1538 г
Вода 81.7 г 2273 г 3.6% 4.3% 2782 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 234.2 мкг 900 мкг 26% 30.7% 384 г
бета Каротин 1.405 мг 5 мг 28.1% 33.2% 356 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 6.6% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.208 мг 1.8 мг 11.6% 13.7% 865 г
Витамин В4, холин 34.4 мг 500 мг 6.9% 8.2% 1453 г
Витамин В5, пантотеновая 0.926 мг 5 мг 18.5% 21.9% 540 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 17.5% 678 г
Витамин В9, фолаты 9.836 мкг 400 мкг 2.5% 3% 4067 г
Витамин В12, кобаламин 0.288 мкг 3 мкг 9.6% 11.3% 1042 г
Витамин C, аскорбиновая 7.58 мг 90 мг 8.4% 9.9% 1187 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.268 мг 15 мг 1.8% 2.1% 5597 г
гамма Токоферол 0.083 мг ~
дельта Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 2.796 мкг 50 мкг 5.6% 6.6% 1788 г
Витамин К, филлохинон 4.8 мкг 120 мкг 4% 4.7% 2500 г
Витамин РР, НЭ 3.8124 мг 20 мг 19.1% 22.6% 525 г
Ниацин 0.911 мг ~
Бетаин 3.737 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 431.13 мг 2500 мг 17.2% 20.3% 580 г
Кальций, Ca 19.11 мг 1000 мг 1.9% 2.2% 5233 г
Кремний, Si 3.474 мг 30 мг 11.6% 13.7% 864 г
Магний, Mg 23.52 мг 400 мг 5.9% 7% 1701 г
Натрий, Na 55.66 мг 1300 мг 4.3% 5.1% 2336 г
Сера, S 100.68 мг 1000 мг 10.1% 11.9% 993 г
Фосфор, P 127.2 мг 800 мг 15.9% 18.8% 629 г
Хлор, Cl 15.85 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14511 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 171.6 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 10.38 мкг ~
Железо, Fe 0.782 мг 18 мг 4.3% 5.1% 2302 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 3.7% 3275 г
Кобальт, Co 3.449 мкг 10 мкг 34.5% 40.8% 290 г
Литий, Li 1.524 мкг ~
Марганец, Mn 0.0952 мг 2 мг 4.8% 5.7% 2101 г
Медь, Cu 134.61 мкг 1000 мкг 13.5% 16% 743 г
Молибден, Mo 2.567 мкг 70 мкг 3.7% 4.4% 2727 г
Никель, Ni 2.576 мкг ~
Рубидий, Rb 103.1 мкг ~
Селен, Se 9.194 мкг 55 мкг 16.7% 19.7% 598 г
Стронций, Sr 11.36 мкг ~
Титан, Ti 9.08 мкг ~
Фтор, F 11.87 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 33698 г
Хром, Cr 2.85 мкг 50 мкг 5.7% 6.7% 1754 г
Цинк, Zn 0.9438 мг 12 мг 7.9% 9.3% 1271 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.043 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.07 г ~
Аргинин* 0.577 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.395 г ~
Лейцин 0.672 г ~
Лизин 0.745 г ~
Метионин 0.219 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.362 г ~
Триптофан 0.075 г ~
Фенилаланин 0.341 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.154 г ~
Аланин 0.494 г ~
Аспарагиновая кислота 0.806 г ~
Гидроксипролин 0.046 г ~
Глицин 0.416 г ~
Глутаминовая кислота 1.321 г ~
Пролин 0.327 г ~
Серин 0.362 г ~
Тирозин 0.299 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 20.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.223 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.776 г min 16.8 г 10.6% 12.5%
14:1 Миристолеиновая 0.008 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.272 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.479 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 1.452 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.012 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.809 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 8.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.72 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.632 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.028 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.036 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.004 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.011 г ~
Трансжиры 0.032 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.02 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.02 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.011 г ~

Энергетическая ценность Чизбургер с овощами составляет 84,6 кКал.

  • Порция = 171 гр (144.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».