Мой здоровый рацион

Рецепт Плов с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плов с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 350 г
Масло подсолнечное 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 49 г
Морковь, красная (Пассерование) 50 г
Рис, зерно продовольственное (Варка без слива) 250 г
Укроп 9 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 260.7 ккал 1684 ккал 15.5% 5.9% 646 г
Белки 15.7 г 76 г 20.7% 7.9% 484 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 7% 549 г
Углеводы 26.3 г 219 г 12% 4.6% 833 г
Пищевые волокна 4.3 г 20 г 21.5% 8.2% 465 г
Вода 45 г 2273 г 2% 0.8% 5051 г
Витамины
Витамин А, РЭ 205.5 мкг 900 мкг 22.8% 8.7% 438 г
бета Каротин 0.994 мг 5 мг 19.9% 7.6% 503 г
Витамин В1, тиамин 0.138 мг 1.5 мг 9.2% 3.5% 1087 г
Витамин В2, рибофлавин 0.069 мг 1.8 мг 3.8% 1.5% 2609 г
Витамин В4, холин 77.89 мг 500 мг 15.6% 6% 642 г
Витамин В5, пантотеновая 0.737 мг 5 мг 14.7% 5.6% 678 г
Витамин В6, пиридоксин 0.524 мг 2 мг 26.2% 10% 382 г
Витамин В9, фолаты 18.538 мкг 400 мкг 4.6% 1.8% 2158 г
Витамин В12, кобаламин 0.342 мкг 3 мкг 11.4% 4.4% 877 г
Витамин C, аскорбиновая 2.52 мг 90 мг 2.8% 1.1% 3571 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.094 мг 15 мг 27.3% 10.5% 366 г
Витамин Н, биотин 10.657 мкг 50 мкг 21.3% 8.2% 469 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 8.1579 мг 20 мг 40.8% 15.7% 245 г
Макроэлементы
Калий, K 317.49 мг 2500 мг 12.7% 4.9% 787 г
Кальций, Ca 28.35 мг 1000 мг 2.8% 1.1% 3527 г
Кремний, Si 504.598 мг 30 мг 1682% 645.2% 6 г
Магний, Mg 97.93 мг 400 мг 24.5% 9.4% 408 г
Натрий, Na 45.26 мг 1300 мг 3.5% 1.3% 2872 г
Сера, S 136.05 мг 1000 мг 13.6% 5.2% 735 г
Фосфор, P 228.9 мг 800 мг 28.6% 11% 349 г
Хлор, Cl 105.11 мг 2300 мг 4.6% 1.8% 2188 г
Микроэлементы
Бор, B 123.4 мкг ~
Ванадий, V 170.83 мкг ~
Железо, Fe 1.737 мг 18 мг 9.7% 3.7% 1036 г
Йод, I 5 мкг 150 мкг 3.3% 1.3% 3000 г
Кобальт, Co 10.206 мкг 10 мкг 102.1% 39.2% 98 г
Марганец, Mn 1.5411 мг 2 мг 77.1% 29.6% 130 г
Медь, Cu 286.61 мкг 1000 мкг 28.7% 11% 349 г
Молибден, Mo 12.493 мкг 70 мкг 17.8% 6.8% 560 г
Селен, Se 8.147 мкг 55 мкг 14.8% 5.7% 675 г
Фтор, F 113.57 мкг 4000 мкг 2.8% 1.1% 3522 г
Хром, Cr 6.67 мкг 50 мкг 13.3% 5.1% 750 г
Цинк, Zn 2.0169 мг 12 мг 16.8% 6.4% 595 г

Энергетическая ценность Плов с курицей составляет 260,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».