| Пшеничная мука, первого сорта | 180 г |
| Сахар песок | 90 г |
| Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) | 75 г |
| Яйцо куриное | 90 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 475 ккал | 1684 ккал | 28.2% | 5.9% | 355 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 2.5% | 826 г |
| Жиры | 21.5 г | 56 г | 38.4% | 8.1% | 260 г |
| Углеводы | 61.1 г | 219 г | 27.9% | 5.9% | 358 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 2.6% | 800 г |
| Вода | 4.9 г | 2273 г | 0.2% | 46388 г | |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 207.5 мкг | 900 мкг | 23.1% | 4.9% | 434 г |
| Ретинол | 0.191 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.097 мг | 5 мг | 1.9% | 0.4% | 5155 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.147 мг | 1.5 мг | 9.8% | 2.1% | 1020 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 2.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 108.67 мг | 500 мг | 21.7% | 4.6% | 460 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.611 мг | 5 мг | 12.2% | 2.6% | 818 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.15 мг | 2 мг | 7.5% | 1.6% | 1333 г |
| Витамин В9, фолаты | 20.25 мкг | 400 мкг | 5.1% | 1.1% | 1975 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.142 мкг | 3 мкг | 4.7% | 1% | 2113 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.03 мг | 90 мг | 300000 г | ||
| Витамин D, кальциферол | 0.889 мкг | 10 мкг | 8.9% | 1.9% | 1125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.299 мг | 15 мг | 8.7% | 1.8% | 1155 г |
| Витамин Н, биотин | 6.874 мкг | 50 мкг | 13.7% | 2.9% | 727 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.3% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.2186 мг | 20 мг | 16.1% | 3.4% | 621 г |
| Ниацин | 1.185 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 136.76 мг | 2500 мг | 5.5% | 1.2% | 1828 г |
| Кальций, Ca | 35.01 мг | 1000 мг | 3.5% | 0.7% | 2856 г |
| Кремний, Si | 1.543 мг | 30 мг | 5.1% | 1.1% | 1944 г |
| Магний, Mg | 26.31 мг | 400 мг | 6.6% | 1.4% | 1520 г |
| Натрий, Na | 40.41 мг | 1300 мг | 3.1% | 0.7% | 3217 г |
| Сера, S | 87.69 мг | 1000 мг | 8.8% | 1.9% | 1140 г |
| Фосфор, P | 116.5 мг | 800 мг | 14.6% | 3.1% | 687 г |
| Хлор, Cl | 56.74 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.5% | 4054 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 629.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 38.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.43 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.847 мг | 18 мг | 10.3% | 2.2% | 975 г |
| Йод, I | 5.53 мкг | 150 мкг | 3.7% | 0.8% | 2712 г |
| Кобальт, Co | 3.844 мкг | 10 мкг | 38.4% | 8.1% | 260 г |
| Марганец, Mn | 0.5841 мг | 2 мг | 29.2% | 6.1% | 342 г |
| Медь, Cu | 114.96 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 2.4% | 870 г |
| Молибден, Mo | 9.934 мкг | 70 мкг | 14.2% | 3% | 705 г |
| Никель, Ni | 4.783 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.237 мкг | 55 мкг | 20.4% | 4.3% | 489 г |
| Стронций, Sr | 0.73 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 9.31 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.6 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 25641 г |
| Хром, Cr | 2.71 мкг | 50 мкг | 5.4% | 1.1% | 1845 г |
| Цинк, Zn | 0.8434 мг | 12 мг | 7% | 1.5% | 1423 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 33.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 26.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.207 г | ~ | |||
| Валин | 0.204 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.092 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.161 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.288 г | ~ | |||
| Лизин | 0.238 г | ~ | |||
| Метионин | 0.11 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.163 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.058 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.174 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.301 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.187 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.325 г | ~ | |||
| Глицин | 0.112 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.474 г | ~ | |||
| Пролин | 0.109 г | ~ | |||
| Серин | 0.246 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.13 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.077 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 2.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 187.67 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.801 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.178 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.154 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.405 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.519 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.688 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 5.801 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.838 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 7.062 г | min 16.8 г | 42% | 8.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.18 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.713 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.922 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.863 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 1.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.463 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.03 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Печенье песочное составляет 475 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».