| Яйцо куриное (Жарка) | 230 г |
| Молоко коровье сырое 3,6% жирности, фермерское (непастеризованное, нестрерилизованное, некипяченое) (Жарка) | 150 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 10 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 40 г |
| Укроп | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 158.8 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 5.9% | 1060 г |
| Белки | 10.9 г | 76 г | 14.3% | 9% | 697 г |
| Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 13.2% | 479 г |
| Углеводы | 2.3 г | 219 г | 1.1% | 0.7% | 9522 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 70.4 г | 2273 г | 3.1% | 2% | 3229 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 194.2 мкг | 900 мкг | 21.6% | 13.6% | 463 г |
| Ретинол | 0.181 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.171 мг | 5 мг | 3.4% | 2.1% | 2924 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.3% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.34 мг | 1.8 мг | 18.9% | 11.9% | 529 г |
| Витамин В4, холин | 144.11 мг | 500 мг | 28.8% | 18.1% | 347 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.894 мг | 5 мг | 17.9% | 11.3% | 559 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.109 мг | 2 мг | 5.5% | 3.5% | 1835 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.122 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5616 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.545 мкг | 3 мкг | 18.2% | 11.5% | 550 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.78 мг | 90 мг | 3.1% | 2% | 3237 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.308 мкг | 10 мкг | 13.1% | 8.2% | 765 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.455 мг | 15 мг | 3% | 1.9% | 3297 г |
| Витамин Н, биотин | 12.666 мкг | 50 мкг | 25.3% | 15.9% | 395 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.1 мкг | 120 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1493 мг | 20 мг | 15.7% | 9.9% | 635 г |
| Ниацин | 0.18 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.53 мг | 2500 мг | 5.9% | 3.7% | 1683 г |
| Кальций, Ca | 176.62 мг | 1000 мг | 17.7% | 11.1% | 566 г |
| Кремний, Si | 0.039 мг | 30 мг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Магний, Mg | 18.48 мг | 400 мг | 4.6% | 2.9% | 2165 г |
| Натрий, Na | 390.48 мг | 1300 мг | 30% | 18.9% | 333 г |
| Сера, S | 136.28 мг | 1000 мг | 13.6% | 8.6% | 734 г |
| Фосфор, P | 200.6 мг | 800 мг | 25.1% | 15.8% | 399 г |
| Хлор, Cl | 584.39 мг | 2300 мг | 25.4% | 16% | 394 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 19.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.21 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.553 мг | 18 мг | 8.6% | 5.4% | 1159 г |
| Йод, I | 11.28 мкг | 150 мкг | 7.5% | 4.7% | 1330 г |
| Кобальт, Co | 6.056 мкг | 10 мкг | 60.6% | 38.2% | 165 г |
| Литий, Li | 0.049 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0602 мг | 2 мг | 3% | 1.9% | 3322 г |
| Медь, Cu | 64.73 мкг | 1000 мкг | 6.5% | 4.1% | 1545 г |
| Молибден, Mo | 5.666 мкг | 70 мкг | 8.1% | 5.1% | 1235 г |
| Никель, Ni | 0.139 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.47 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 0.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.28 мкг | 55 мкг | 33.2% | 20.9% | 301 г |
| Стронций, Sr | 7.8 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.24 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 10460 г |
| Хром, Cr | 3.43 мкг | 50 мкг | 6.9% | 4.3% | 1458 г |
| Цинк, Zn | 1.2846 мг | 12 мг | 10.7% | 6.7% | 934 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.002 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.508 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.573 г | ~ | |||
| Валин | 0.656 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.293 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.936 г | ~ | |||
| Лизин | 0.756 г | ~ | |||
| Метионин | 0.321 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.481 г | ~ | |||
| Треонин | 0.492 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.2 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.56 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.902 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.138 г | ~ | |||
| Аланин | 0.509 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.924 г | ~ | |||
| Глицин | 0.303 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Пролин | 0.594 г | ~ | |||
| Серин | 0.717 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.473 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.193 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 14.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 319.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.106 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.069 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.069 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.175 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.203 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.729 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.044 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.603 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.034 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.941 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.17 г | min 16.8 г | 24.8% | 15.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.376 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.526 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.022 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.864 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.7% | 4.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.74 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.046 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.089 г | ~ |
Энергетическая ценность Омлет составляет 158,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».