| Сметана 15% жирности | 50 г |
| Укроп (Мытьё, нарезка) | 20 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лимонный сок, необработанный | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 112.6 ккал | 1684 ккал | 6.7% | 6% | 1496 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 2.7% | 3304 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 15.1% | 589 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.7% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 3.1% | 2857 г |
| Вода | 75.6 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3007 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 7.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 254.4 мкг | 900 мкг | 28.3% | 25.1% | 354 г |
| Ретинол | 0.063 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.15 мг | 5 мг | 23% | 20.4% | 435 г |
| бета Криптоксантин | 0.25 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.027 мг | 1.5 мг | 1.8% | 1.6% | 5556 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.086 мг | 1.8 мг | 4.8% | 4.3% | 2093 г |
| Витамин В4, холин | 33.37 мг | 500 мг | 6.7% | 6% | 1498 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 4.4% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.062 мг | 2 мг | 3.1% | 2.8% | 3226 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.9 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.8% | 3101 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.25 мкг | 3 мкг | 8.3% | 7.4% | 1200 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.42 мг | 90 мг | 23.8% | 21.1% | 420 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.044 мкг | 10 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.622 мг | 15 мг | 4.1% | 3.6% | 2412 г |
| Витамин Н, биотин | 2.213 мкг | 50 мкг | 4.4% | 3.9% | 2259 г |
| Витамин К, филлохинон | 16.1 мкг | 120 мкг | 13.4% | 11.9% | 745 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6958 мг | 20 мг | 3.5% | 3.1% | 2874 г |
| Ниацин | 0.198 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 163.25 мг | 2500 мг | 6.5% | 5.8% | 1531 г |
| Кальций, Ca | 134.13 мг | 1000 мг | 13.4% | 11.9% | 746 г |
| Кремний, Si | 0.4 мг | 30 мг | 1.3% | 1.2% | 7500 г |
| Магний, Mg | 24.88 мг | 400 мг | 6.2% | 5.5% | 1608 г |
| Натрий, Na | 2455.19 мг | 1300 мг | 188.9% | 167.8% | 53 г |
| Сера, S | 36.37 мг | 1000 мг | 3.6% | 3.2% | 2750 г |
| Фосфор, P | 66.6 мг | 800 мг | 8.3% | 7.4% | 1201 г |
| Хлор, Cl | 3790.53 мг | 2300 мг | 164.8% | 146.4% | 61 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 56.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 1.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.711 мг | 18 мг | 4% | 3.6% | 2532 г |
| Йод, I | 6.2 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.6% | 2419 г |
| Кобальт, Co | 1.975 мкг | 10 мкг | 19.8% | 17.6% | 506 г |
| Литий, Li | 0.5 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3343 мг | 2 мг | 16.7% | 14.8% | 598 г |
| Медь, Cu | 68.19 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 6% | 1466 г |
| Молибден, Mo | 10.45 мкг | 70 мкг | 14.9% | 13.2% | 670 г |
| Никель, Ni | 1.425 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 8.13 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 2.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.938 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.5% | 5864 г |
| Стронций, Sr | 30.63 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.2 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 26316 г |
| Хром, Cr | 6.33 мкг | 50 мкг | 12.7% | 11.3% | 790 г |
| Цинк, Zn | 0.4556 мг | 12 мг | 3.8% | 3.4% | 2634 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 7.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.844 г | min 16.8 г | 16.9% | 15% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.439 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.9% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус составляет 112,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».