Мой здоровый рацион

Рецепт Сырники с клюквой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырники с клюквой

Творог 9% жирности (Запекание) 100 г
Яйцо куриное (Запекание) 110 г
Пшеничные отруби 10 г
Овсяные отруби 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Вода 50 г
Клюква сушеная 11 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники с клюквой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.3 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1120 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 10.7% 623 г
Жиры 8.3 г 56 г 14.8% 9.8% 675 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 1.2% 5615 г
Углеводы (общие) 3.7 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 10.6% 625 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.3 мкг 900 мкг 11.7% 7.8% 855 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.03 мг 5 мг 0.6% 0.4% 16667 г
Лютеин + Зеаксантин 6.122 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.122 мг 1.5 мг 8.1% 5.4% 1230 г
Витамин В2, рибофлавин 0.271 мг 1.8 мг 15.1% 10% 664 г
Витамин В4, холин 105.27 мг 500 мг 21.1% 14% 475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.699 мг 5 мг 14% 9.3% 715 г
Витамин В6, пиридоксин 0.131 мг 2 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В9, фолаты 16.075 мкг 400 мкг 4% 2.7% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.513 мкг 3 мкг 17.1% 11.4% 585 г
Витамин C, аскорбиновая 0.14 мг 90 мг 0.2% 0.1% 64286 г
Витамин D, кальциферол 0.775 мкг 10 мкг 7.8% 5.2% 1290 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.677 мг 15 мг 4.5% 3% 2216 г
бета Токоферол 0.003 мг ~
дельта Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 8.92 мкг 50 мкг 17.8% 11.8% 561 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.2637 мг 20 мг 16.3% 10.8% 613 г
Ниацин 0.564 мг ~
Бетаин 0.667 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 164.9 мг 2500 мг 6.6% 4.4% 1516 г
Кальций, Ca 101.21 мг 1000 мг 10.1% 6.7% 988 г
Магний, Mg 46.25 мг 400 мг 11.6% 7.7% 865 г
Натрий, Na 64.77 мг 1300 мг 5% 3.3% 2007 г
Сера, S 138.98 мг 1000 мг 13.9% 9.2% 720 г
Фосфор, P 228.7 мг 800 мг 28.6% 19% 350 г
Хлор, Cl 108.74 мг 2300 мг 4.7% 3.1% 2115 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 16 мкг ~
Железо, Fe 1.993 мг 18 мг 11.1% 7.4% 903 г
Йод, I 8.69 мкг 150 мкг 5.8% 3.9% 1726 г
Кобальт, Co 4.078 мкг 10 мкг 40.8% 27.1% 245 г
Марганец, Mn 0.6889 мг 2 мг 34.4% 22.9% 290 г
Медь, Cu 135.23 мкг 1000 мкг 13.5% 9% 739 г
Молибден, Mo 4.979 мкг 70 мкг 7.1% 4.7% 1406 г
Олово, Sn 4.16 мкг ~
Селен, Se 26.036 мкг 55 мкг 47.3% 31.5% 211 г
Стронций, Sr 5.44 мкг ~
Фтор, F 47.82 мкг 4000 мкг 1.2% 0.8% 8365 г
Хром, Cr 2.14 мкг 50 мкг 4.3% 2.9% 2336 г
Цинк, Zn 1.0572 мг 12 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.395 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.412 г ~
Валин 0.353 г ~
Гистидин* 0.159 г ~
Изолейцин 0.274 г ~
Лейцин 0.497 г ~
Лизин 0.396 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.269 г ~
Треонин 0.269 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.309 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.423 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.331 г ~
Аспарагиновая кислота 0.571 г ~
Глицин 0.221 г ~
Глутаминовая кислота 0.909 г ~
Пролин 0.209 г ~
Серин 0.414 г ~
Тирозин 0.221 г ~
Цистеин 0.142 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.7 г от 0.9 до 3.7 г 77.8% 51.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 205.02 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.9 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.017 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.879 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.363 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.732 г min 16.8 г 16.3% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.147 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.686 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.501 г от 11.2 до 20.6 г 13.4% 8.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.7 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.198 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.633 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.606 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
Трансжиры 0.005 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Сырники с клюквой составляет 150,3 кКал.

  • Порция = 42 гр (63.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».