| Горох, зерно цельное (Приготовление пюре) | 400 г |
| Вода | 1000 г |
| Соль поваренная пищевая | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 78.3 ккал | 1684 ккал | 4.6% | 5.9% | 2151 г |
| Белки | 5.6 г | 76 г | 7.4% | 9.5% | 1357 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.4% | 9333 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.4% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 19.2% | 667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 4.2% | 2991 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.5 мкг | 900 мкг | 0.1% | 0.1% | 180000 г |
| бета Каротин | 0.003 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 10.3% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.032 мг | 1.8 мг | 1.8% | 2.3% | 5625 г |
| Витамин В4, холин | 55.37 мг | 500 мг | 11.1% | 14.2% | 903 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.476 мг | 5 мг | 9.5% | 12.1% | 1050 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.04 мг | 2 мг | 2% | 2.6% | 5000 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.185 мкг | 400 мкг | 216216 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.194 мг | 15 мг | 1.3% | 1.7% | 7732 г |
| Витамин Н, биотин | 5.205 мкг | 50 мкг | 10.4% | 13.3% | 961 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4621 мг | 20 мг | 7.3% | 9.3% | 1368 г |
| Ниацин | 0.495 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.14 мг | 2500 мг | 9.2% | 11.7% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 37.29 мг | 1000 мг | 3.7% | 4.7% | 2682 г |
| Кремний, Si | 23.218 мг | 30 мг | 77.4% | 98.9% | 129 г |
| Магний, Mg | 31.08 мг | 400 мг | 7.8% | 10% | 1287 г |
| Натрий, Na | 205.34 мг | 1300 мг | 15.8% | 20.2% | 633 г |
| Сера, S | 53.68 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.9% | 1863 г |
| Фосфор, P | 90.5 мг | 800 мг | 11.3% | 14.4% | 884 г |
| Хлор, Cl | 340.99 мг | 2300 мг | 14.8% | 18.9% | 675 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 330.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 187.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 41.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.918 мг | 18 мг | 10.7% | 13.7% | 938 г |
| Йод, I | 0.59 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.5% | 25424 г |
| Кобальт, Co | 3.741 мкг | 10 мкг | 37.4% | 47.8% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.4921 мг | 2 мг | 24.6% | 31.4% | 406 г |
| Медь, Cu | 213.57 мкг | 1000 мкг | 21.4% | 27.3% | 468 г |
| Молибден, Mo | 25.262 мкг | 70 мкг | 36.1% | 46.1% | 277 г |
| Никель, Ni | 68.983 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.53 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.872 мкг | 55 мкг | 5.2% | 6.6% | 1915 г |
| Стронций, Sr | 22.38 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 50.64 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 80.5 мкг | 4000 мкг | 2% | 2.6% | 4969 г |
| Хром, Cr | 2.52 мкг | 50 мкг | 5% | 6.4% | 1984 г |
| Цинк, Zn | 0.9008 мг | 12 мг | 7.5% | 9.6% | 1332 г |
| Цирконий, Zr | 3.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.524 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Галактоза | 0.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.467 г | ~ | |||
| Валин | 0.291 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.133 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.314 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.476 г | ~ | |||
| Лизин | 0.447 г | ~ | |||
| Метионин | 0.061 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.133 г | ~ | |||
| Треонин | 0.242 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.291 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.262 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.643 г | ~ | |||
| Глицин | 0.274 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.914 г | ~ | |||
| Пролин | 0.19 г | ~ | |||
| Серин | 0.242 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.199 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.072 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 8.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.42 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.058 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.1 г | min 16.8 г | 0.6% | 0.8% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.104 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.285 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.5% | 3.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.262 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.035 г | ~ |
Энергетическая ценность Каша гороховая без никто составляет 78,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».