Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из капусты с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из капусты с фасолью

Капуста белокочанная 500 г
Салат 100 г
Укроп 40 г
Сухари сливочные 0 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Карри, порошок 3 г
Йогурт 3,2% жирности 0 г
Горчица столовая 0 г
Фасоль, кидни (обыкновенная овощная фасоль), красная, все виды, зрелые семена, консервированная 240 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из капусты с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 8.6% 2714 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 1.2% 18667 г
Углеводы 7.3 г 219 г 3.3% 7.7% 3000 г
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 33.9% 690 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 8.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 68.8 мкг 900 мкг 7.6% 17.8% 1308 г
бета Каротин 0.414 мг 5 мг 8.3% 19.4% 1208 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 8.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 6.5% 3529 г
Витамин В4, холин 17.24 мг 500 мг 3.4% 7.9% 2900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.175 мг 5 мг 3.5% 8.2% 2857 г
Витамин В6, пиридоксин 0.112 мг 2 мг 5.6% 13.1% 1786 г
Витамин В9, фолаты 22.579 мкг 400 мкг 5.6% 13.1% 1772 г
Витамин C, аскорбиновая 32 мг 90 мг 35.6% 83.2% 281 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5137 г
Витамин Н, биотин 0.136 мкг 50 мкг 0.3% 0.7% 36765 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 124.5% 188 г
Витамин РР, НЭ 0.7967 мг 20 мг 4% 9.3% 2510 г
Макроэлементы
Калий, K 279.01 мг 2500 мг 11.2% 26.2% 896 г
Кальций, Ca 57.57 мг 1000 мг 5.8% 13.6% 1737 г
Магний, Mg 24.96 мг 400 мг 6.2% 14.5% 1603 г
Натрий, Na 178.12 мг 1300 мг 13.7% 32% 730 г
Сера, S 23.12 мг 1000 мг 2.3% 5.4% 4325 г
Фосфор, P 51.3 мг 800 мг 6.4% 15% 1559 г
Хлор, Cl 161.45 мг 2300 мг 7% 16.4% 1425 г
Микроэлементы
Бор, B 122.6 мкг ~
Ванадий, V 19.21 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 11.7% 1993 г
Йод, I 2.6 мкг 150 мкг 1.7% 4% 5769 г
Кобальт, Co 2.181 мкг 10 мкг 21.8% 50.9% 459 г
Марганец, Mn 0.2477 мг 2 мг 12.4% 29% 807 г
Медь, Cu 102.52 мкг 1000 мкг 10.3% 24.1% 975 г
Молибден, Mo 6.915 мкг 70 мкг 9.9% 23.1% 1012 г
Селен, Se 0.539 мкг 55 мкг 1% 2.3% 10204 г
Фтор, F 8.81 мкг 4000 мкг 0.2% 0.5% 45403 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 14.7% 1582 г
Цинк, Zn 0.4375 мг 12 мг 3.6% 8.4% 2743 г

Энергетическая ценность Салат из капусты с фасолью составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».