| Куриная грудка (филе) | 500 г |
| Шампиньоны, выращенные под ультрафиолетом | 160 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 140 г |
| Чеснок (Тушение) | 16 г |
| Хлеб ржано-пшеничный столовый (ржаная обдирная и пшеничная 2 сорта) | 80 г |
| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 40 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Вода | 60 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 56 г |
| РОЛЛТОН куриная приправа | 12 г |
| Оливковое масло | 18 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 118.6 ккал | 1684 ккал | 7% | 5.9% | 1420 г |
| Белки | 13.5 г | 76 г | 17.8% | 15% | 563 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 5.3% | 1600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 3.1% | 2738 г |
| Углеводы (общие) | 3.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.8% | 2222 г |
| Вода | 72.3 г | 2273 г | 3.2% | 2.7% | 3144 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 17.4 мкг | 900 мкг | 1.9% | 1.6% | 5172 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 2.435 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| бета Криптоксантин | 0.024 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.019 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 52.552 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.082 мг | 1.5 мг | 5.5% | 4.6% | 1829 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.146 мг | 1.8 мг | 8.1% | 6.8% | 1233 г |
| Витамин В4, холин | 61.86 мг | 500 мг | 12.4% | 10.5% | 808 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.107 мг | 5 мг | 22.1% | 18.6% | 452 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.462 мг | 2 мг | 23.1% | 19.5% | 433 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.698 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2.7% | 3150 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.143 мкг | 3 мкг | 4.8% | 4% | 2098 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.57 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 15789 г |
| Витамин D, кальциферол | 5.017 мкг | 10 мкг | 50.2% | 42.3% | 199 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 4.908 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.733 мг | 15 мг | 4.9% | 4.1% | 2046 г |
| гамма Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.309 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.2% | 3820 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.9% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.778 мг | 20 мг | 23.9% | 20.2% | 419 г |
| Ниацин | 5.424 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.716 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 273.83 мг | 2500 мг | 11% | 9.3% | 913 г |
| Кальций, Ca | 19.61 мг | 1000 мг | 2% | 1.7% | 5099 г |
| Кремний, Si | 1.064 мг | 30 мг | 3.5% | 3% | 2820 г |
| Магний, Mg | 53.67 мг | 400 мг | 13.4% | 11.3% | 745 г |
| Натрий, Na | 68.8 мг | 1300 мг | 5.3% | 4.5% | 1890 г |
| Сера, S | 137.49 мг | 1000 мг | 13.7% | 11.6% | 727 г |
| Фосфор, P | 145.1 мг | 800 мг | 18.1% | 15.3% | 551 г |
| Хлор, Cl | 101.41 мг | 2300 мг | 4.4% | 3.7% | 2268 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 54.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.438 мг | 18 мг | 8% | 6.7% | 1252 г |
| Йод, I | 4.3 мкг | 150 мкг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Кобальт, Co | 5.733 мкг | 10 мкг | 57.3% | 48.3% | 174 г |
| Литий, Li | 0.042 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1775 мг | 2 мг | 8.9% | 7.5% | 1127 г |
| Медь, Cu | 156.4 мкг | 1000 мкг | 15.6% | 13.2% | 639 г |
| Молибден, Mo | 6.848 мкг | 70 мкг | 9.8% | 8.3% | 1022 г |
| Никель, Ni | 0.599 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 58.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.761 мкг | 55 мкг | 32.3% | 27.2% | 310 г |
| Фтор, F | 76.98 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.6% | 5196 г |
| Хром, Cr | 13.26 мкг | 50 мкг | 26.5% | 22.3% | 377 г |
| Цинк, Zn | 1.1232 мг | 12 мг | 9.4% | 7.9% | 1068 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.039 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.953 г | ~ | |||
| Валин | 0.684 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.663 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.591 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.05 г | ~ | |||
| Лизин | 1.333 г | ~ | |||
| Метионин | 0.246 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.46 г | ~ | |||
| Треонин | 0.582 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.198 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.564 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.013 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.089 г | ~ | |||
| Аланин | 0.692 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.101 г | ~ | |||
| Глицин | 0.482 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.537 г | ~ | |||
| Пролин | 0.536 г | ~ | |||
| Серин | 0.552 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.474 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.229 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 33.04 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.088 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.308 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.731 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.545 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.786 г | min 16.8 г | 10.6% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.662 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.472 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 3.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность КОТЛЕТЫ ФИЛЕ КУРИНОЕ С ШАМПИНЬОНАМИ составляет 118,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».