| Свинина, пашина (брюшина) | 150 г |
| Свиной жир | 200 г |
| Свинина мясная (Запекание) | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 558.7 ккал | 1684 ккал | 33.2% | 5.9% | 301 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 2.5% | 704 г |
| Жиры | 56.9 г | 56 г | 101.6% | 18.2% | 98 г |
| Вода | 32.9 г | 2273 г | 1.4% | 0.3% | 6909 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 13.3 мкг | 900 мкг | 1.5% | 0.3% | 6767 г |
| Ретинол | 0.013 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.306 мг | 1.5 мг | 20.4% | 3.7% | 490 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 1.6% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 31.28 мг | 500 мг | 6.3% | 1.1% | 1598 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.391 мг | 5 мг | 7.8% | 1.4% | 1279 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.171 мг | 2 мг | 8.6% | 1.5% | 1170 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.833 мкг | 400 мкг | 0.2% | 48019 г | |
| Витамин В12, кобаламин | 0.61 мкг | 3 мкг | 20.3% | 3.6% | 492 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.11 мг | 90 мг | 0.1% | 81818 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.798 мкг | 10 мкг | 8% | 1.4% | 1253 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.798 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.424 мг | 15 мг | 2.8% | 0.5% | 3538 г |
| гамма Токоферол | 0.028 мг | ~ | |||
| Витамин РР, НЭ | 4.1644 мг | 20 мг | 20.8% | 3.7% | 480 г |
| Ниацин | 0.61 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.563 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 284.37 мг | 2500 мг | 11.4% | 2% | 879 г |
| Кальций, Ca | 9.88 мг | 1000 мг | 1% | 0.2% | 10121 г |
| Магний, Mg | 9.52 мг | 400 мг | 2.4% | 0.4% | 4202 г |
| Натрий, Na | 45.86 мг | 1300 мг | 3.5% | 0.6% | 2835 г |
| Сера, S | 125.38 мг | 1000 мг | 12.5% | 2.2% | 798 г |
| Фосфор, P | 113.7 мг | 800 мг | 14.2% | 2.5% | 704 г |
| Хлор, Cl | 10.5 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.1% | 21905 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.688 мг | 18 мг | 3.8% | 0.7% | 2616 г |
| Йод, I | 0.68 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.1% | 22059 г |
| Кобальт, Co | 1.803 мкг | 10 мкг | 18% | 3.2% | 555 г |
| Марганец, Mn | 0.0083 мг | 2 мг | 0.4% | 0.1% | 24096 г |
| Медь, Cu | 71.67 мкг | 1000 мкг | 7.2% | 1.3% | 1395 г |
| Молибден, Mo | 2.838 мкг | 70 мкг | 4.1% | 0.7% | 2467 г |
| Никель, Ni | 2.685 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.55 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.042 мкг | 55 мкг | 12.8% | 2.3% | 781 г |
| Фтор, F | 15.13 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 26438 г |
| Хром, Cr | 2.95 мкг | 50 мкг | 5.9% | 1.1% | 1695 г |
| Цинк, Zn | 1.1131 мг | 12 мг | 9.3% | 1.7% | 1078 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.486 г | ~ | |||
| Валин | 0.415 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.31 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.372 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.608 г | ~ | |||
| Лизин | 0.677 г | ~ | |||
| Метионин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.124 г | ~ | |||
| Треонин | 0.344 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.096 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.316 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.258 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.716 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.361 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.185 г | ~ | |||
| Пролин | 0.328 г | ~ | |||
| Серин | 0.324 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.294 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.091 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 10% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 8.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 74.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.8 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.038 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.045 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.737 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 12.305 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.128 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 6.515 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.056 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 25.292 г | min 16.8 г | 150.5% | 26.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.39 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 23.575 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 12.113 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.375 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.992 г | от 11.2 до 20.6 г | 80.3% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.096 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 5.493 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.497 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.265 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.209 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.033 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.022 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.01 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.282 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.22 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.22 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.062 г | ~ |
Энергетическая ценность Свинина Наташин рулет от Глобино ММТ составляет 558,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».