| Лук репчатый (Жарка) | 157 г |
| Оливковое масло | 31 г |
| Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 619.5 ккал | 1684 ккал | 36.8% | 5.9% | 272 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 0.6% | 2533 г |
| Жиры | 61.8 г | 56 г | 110.4% | 17.8% | 91 г |
| Углеводы | 12.5 г | 219 г | 5.7% | 0.9% | 1752 г |
| Пищевые волокна | 6.1 г | 20 г | 30.5% | 4.9% | 328 г |
| Вода | 11.3 г | 2273 г | 0.5% | 0.1% | 20115 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.6 мкг | 900 мкг | 13.5% | 2.2% | 740 г |
| Ретинол | 0.108 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.083 мг | 5 мг | 1.7% | 0.3% | 6024 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.077 мг | 1.5 мг | 5.1% | 0.8% | 1948 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.071 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.6% | 2535 г |
| Витамин В4, холин | 16.85 мг | 500 мг | 3.4% | 0.5% | 2967 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 0.7% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.179 мг | 2 мг | 9% | 1.5% | 1117 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.638 мкг | 400 мкг | 1.9% | 0.3% | 5237 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.046 мкг | 3 мкг | 1.5% | 0.2% | 6522 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.67 мг | 90 мг | 13% | 2.1% | 771 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.351 мкг | 10 мкг | 3.5% | 0.6% | 2849 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.721 мг | 15 мг | 38.1% | 6.2% | 262 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 0.6% | 2756 г |
| Витамин К, филлохинон | 27.9 мкг | 120 мкг | 23.3% | 3.8% | 430 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9558 мг | 20 мг | 4.8% | 0.8% | 2092 г |
| Ниацин | 0.388 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.55 мг | 2500 мг | 12.2% | 2% | 818 г |
| Кальций, Ca | 59.52 мг | 1000 мг | 6% | 1% | 1680 г |
| Кремний, Si | 5.304 мг | 30 мг | 17.7% | 2.9% | 566 г |
| Магний, Mg | 23.9 мг | 400 мг | 6% | 1% | 1674 г |
| Натрий, Na | 11.68 мг | 1300 мг | 0.9% | 0.1% | 11130 г |
| Сера, S | 133.17 мг | 1000 мг | 13.3% | 2.1% | 751 г |
| Фосфор, P | 107.4 мг | 800 мг | 13.4% | 2.2% | 745 г |
| Хлор, Cl | 42.43 мг | 2300 мг | 1.8% | 0.3% | 5421 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 424.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 212.2 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.579 мг | 18 мг | 8.8% | 1.4% | 1140 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 0.5% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 8.486 мкг | 10 мкг | 84.9% | 13.7% | 118 г |
| Марганец, Mn | 0.245 мг | 2 мг | 12.3% | 2% | 816 г |
| Медь, Cu | 156.71 мкг | 1000 мкг | 15.7% | 2.5% | 638 г |
| Никель, Ni | 3.182 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 504.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.204 мкг | 55 мкг | 2.2% | 0.4% | 4568 г |
| Фтор, F | 33.64 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.1% | 11891 г |
| Хром, Cr | 2.12 мкг | 50 мкг | 4.2% | 0.7% | 2358 г |
| Цинк, Zn | 1.5915 мг | 12 мг | 13.3% | 2.1% | 754 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.191 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 14.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 13.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.702 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.346 г | ~ | |||
| Валин | 0.064 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.039 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.096 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.127 г | ~ | |||
| Лизин | 0.139 г | ~ | |||
| Метионин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.051 г | ~ | |||
| Треонин | 0.098 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.098 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.17 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.133 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.164 г | ~ | |||
| Глицин | 0.094 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Пролин | 0.077 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.075 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.03 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 16.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 45.95 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 41.892 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 19.4 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.727 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.332 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.178 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.408 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.465 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 2.146 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 11.372 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 2.891 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.356 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 33.988 г | min 16.8 г | 202.3% | 32.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.416 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 32.055 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.209 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.7% | 8.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.273 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Цибуля жарена составляет 619,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».