| Шампиньоны, сырые | 300 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 100 г |
| Шпинат, порезанная зелень, замороженная, неприготовленная | 70 г |
| Сыр Рикотта [Ашан] | 50 г |
| Сыр Голландский [Сыр Стародубский] | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 49.7 ккал | 1684 ккал | 3% | 6% | 3388 г |
| Белки | 4 г | 76 г | 5.3% | 10.7% | 1900 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 7.8% | 2545 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 3.4% | 5763 г |
| Углеводы (общие) | 3.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 13.1% | 1538 г |
| Вода | 87.4 г | 2273 г | 3.8% | 7.6% | 2601 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 79.3 мкг | 900 мкг | 8.8% | 17.7% | 1135 г |
| бета Каротин | 0.953 мг | 5 мг | 19.1% | 38.4% | 525 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 1712.901 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 10.1% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.318 мг | 1.8 мг | 17.7% | 35.6% | 566 г |
| Витамин В4, холин | 16.88 мг | 500 мг | 3.4% | 6.8% | 2962 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.901 мг | 5 мг | 18% | 36.2% | 555 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.103 мг | 2 мг | 5.2% | 10.5% | 1942 г |
| Витамин В9, фолаты | 34.836 мкг | 400 мкг | 8.7% | 17.5% | 1148 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.058 мкг | 3 мкг | 1.9% | 3.8% | 5172 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.81 мг | 90 мг | 2% | 4% | 4972 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 1.2% | 17241 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.433 мг | 15 мг | 2.9% | 5.8% | 3464 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.019 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.165 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.6% | 30303 г |
| Витамин К, филлохинон | 50.4 мкг | 120 мкг | 42% | 84.5% | 238 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3559 мг | 20 мг | 11.8% | 23.7% | 849 г |
| Ниацин | 0.033 мг | ~ | |||
| Бетаин | 22.337 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.89 мг | 2500 мг | 13.4% | 27% | 749 г |
| Кальций, Ca | 32.71 мг | 1000 мг | 3.3% | 6.6% | 3057 г |
| Кремний, Si | 0.484 мг | 30 мг | 1.6% | 3.2% | 6198 г |
| Магний, Mg | 17.54 мг | 400 мг | 4.4% | 8.9% | 2281 г |
| Натрий, Na | 14.12 мг | 1300 мг | 1.1% | 2.2% | 9207 г |
| Сера, S | 31.37 мг | 1000 мг | 3.1% | 6.2% | 3188 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 21.5% | 939 г |
| Хлор, Cl | 3.87 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.4% | 59432 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 38.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 19.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.612 мг | 18 мг | 3.4% | 6.8% | 2941 г |
| Йод, I | 0.41 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.6% | 36585 г |
| Кобальт, Co | 0.774 мкг | 10 мкг | 7.7% | 15.5% | 1292 г |
| Марганец, Mn | 0.2 мг | 2 мг | 10% | 20.1% | 1000 г |
| Медь, Cu | 323.77 мкг | 1000 мкг | 32.4% | 65.2% | 309 г |
| Никель, Ni | 0.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 15.985 мкг | 55 мкг | 29.1% | 58.6% | 344 г |
| Фтор, F | 3 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.2% | 133333 г |
| Хром, Cr | 0.19 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.8% | 26316 г |
| Цинк, Zn | 0.8555 мг | 12 мг | 7.1% | 14.3% | 1403 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.055 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.167 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.048 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.082 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.192 г | ~ | |||
| Метионин | 0.037 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.103 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.05 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.092 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аланин | 0.149 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.204 г | ~ | |||
| Глицин | 0.102 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.36 г | ~ | |||
| Пролин | 0.135 г | ~ | |||
| Серин | 0.094 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Кампестерол | 1.161 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.035 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность ФАРШИРОВАННЫЕ ШАМПИНЬОНЫ составляет 49,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».