| Говядина (шея) | 480 г |
| Горчица Французская [Heinz] | 12 г |
| Не определен! | 30 г |
| Соевый соус | 30 г |
| Чеснок сушеный [Сырье и приправы] | 5 г |
| Паприка сушеная [Сырье и приправы] | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 180.1 ккал | 1684 ккал | 10.7% | 5.9% | 935 г |
| Белки | 24.5 г | 76 г | 32.2% | 17.9% | 310 г |
| Жиры | 8.2 г | 56 г | 14.6% | 8.1% | 683 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.6% | 9955 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Вода | 55.4 г | 2273 г | 2.4% | 1.3% | 4103 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 2.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.252 мг | 1.8 мг | 14% | 7.8% | 714 г |
| Витамин В4, холин | 85.37 мг | 500 мг | 17.1% | 9.5% | 586 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.622 мг | 5 мг | 12.4% | 6.9% | 804 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.491 мг | 2 мг | 24.6% | 13.7% | 407 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.65 мкг | 400 мкг | 2.7% | 1.5% | 3756 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.4 мкг | 3 мкг | 80% | 44.4% | 125 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.6 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2500 г |
| Витамин Н, биотин | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 4% | 1389 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3887 мг | 20 мг | 36.9% | 20.5% | 271 г |
| Бетаин | 2.235 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 410.63 мг | 2500 мг | 16.4% | 9.1% | 609 г |
| Кальций, Ca | 13.28 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.7% | 7530 г |
| Магний, Mg | 42.75 мг | 400 мг | 10.7% | 5.9% | 936 г |
| Натрий, Na | 483.98 мг | 1300 мг | 37.2% | 20.7% | 269 г |
| Сера, S | 282.11 мг | 1000 мг | 28.2% | 15.7% | 354 г |
| Фосфор, P | 250.1 мг | 800 мг | 31.3% | 17.4% | 320 г |
| Хлор, Cl | 72 мг | 2300 мг | 3.1% | 1.7% | 3194 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 3.229 мг | 18 мг | 17.9% | 9.9% | 557 г |
| Йод, I | 8.4 мкг | 150 мкг | 5.6% | 3.1% | 1786 г |
| Кобальт, Co | 8.4 мкг | 10 мкг | 84% | 46.6% | 119 г |
| Марганец, Mn | 0.1184 мг | 2 мг | 5.9% | 3.3% | 1689 г |
| Медь, Cu | 219.23 мкг | 1000 мкг | 21.9% | 12.2% | 456 г |
| Молибден, Mo | 14.4 мкг | 70 мкг | 20.6% | 11.4% | 486 г |
| Селен, Se | 0.038 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 144737 г |
| Фтор, F | 75.6 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 1.1% | 5291 г |
| Хром, Cr | 12 мкг | 50 мкг | 24% | 13.3% | 417 г |
| Цинк, Zn | 3.6653 мг | 12 мг | 30.5% | 16.9% | 327 г |
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.025 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лизин | 0.029 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.02 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.022 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.022 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Пролин | 0.037 г | ~ | |||
| Серин | 0.029 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.018 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.007 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.02 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина в медово-горчичном соусе составляет 180,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».