Мой здоровый рацион

Рецепт Соус из креветок для макарон. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Соус из креветок для макарон

Креветки Очищенные Сырые [Emborg] 100 г
Вода 100 г
Молоко "Шадринское" [Юнимилк] 50 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус из креветок для макарон".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.5 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 999 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 14.9% 398 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 8.1% 737 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.8% 3221 г
Углеводы (общие) 2.8 г ~
Вода 66.1 г 2273 г 2.9% 1.7% 3439 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.2 мкг 900 мкг 5.1% 3% 1948 г
Ретинол 0.045 мг ~
бета Каротин 0.013 мг 5 мг 0.3% 0.2% 38462 г
Витамин В1, тиамин 0.005 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.8% 1565 г
Витамин В4, холин 6.73 мг 500 мг 1.3% 0.8% 7429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.177 мг 5 мг 3.5% 2.1% 2825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 1.1% 5405 г
Витамин В9, фолаты 1.538 мкг 400 мкг 0.4% 0.2% 26008 г
Витамин В12, кобаламин 0.327 мкг 3 мкг 10.9% 6.5% 917 г
Витамин D, кальциферол 0.077 мкг 10 мкг 0.8% 0.5% 12987 г
Витамин D3, холекальциферол 0.077 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 0.0527 мг 20 мг 0.3% 0.2% 37951 г
Макроэлементы
Калий, K 84.23 мг 2500 мг 3.4% 2% 2968 г
Кальций, Ca 82.69 мг 1000 мг 8.3% 4.9% 1209 г
Магний, Mg 8.46 мг 400 мг 2.1% 1.2% 4728 г
Натрий, Na 43 мг 1300 мг 3.3% 2% 3023 г
Сера, S 29.77 мг 1000 мг 3% 1.8% 3359 г
Фосфор, P 59.2 мг 800 мг 7.4% 4.4% 1351 г
Хлор, Cl 1.08 мг 2300 мг 212963 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.051 мг 18 мг 0.3% 0.2% 35294 г
Марганец, Mn 0.0055 мг 2 мг 0.3% 0.2% 36364 г
Медь, Cu 7.38 мкг 1000 мкг 0.7% 0.4% 13550 г
Молибден, Mo 1.231 мкг 70 мкг 1.8% 1.1% 5686 г
Селен, Se 2.269 мкг 55 мкг 4.1% 2.4% 2424 г
Фтор, F 76.92 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5200 г
Цинк, Zn 0.2038 мг 12 мг 1.7% 1% 5888 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 18.85 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.089 г ~
6:0 Капроновая 0.07 г ~
8:0 Каприловая 0.045 г ~
10:0 Каприновая 0.108 г ~
12:0 Лауриновая 0.129 г ~
14:0 Миристиновая 0.41 г ~
15:0 Пентадекановая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.175 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.368 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.023 г min 16.8 г 6.1% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.042 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.075 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.89 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.799 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.001 г ~
22:1 цис 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.137 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.095 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
18:3 прочие изомеры 0.001 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.005 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.005 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
Трансжиры 0.128 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.103 г ~
16:1 транс 0.012 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.092 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.025 г ~

Энергетическая ценность Соус из креветок для макарон составляет 168,5 кКал.

  • Порция = 130 гр (219.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов