| Помидор (томат), парниковый | 109 г |
| Капуста белокочанная | 111 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Перец сладкий красный | 68 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 104.2 ккал | 1684 ккал | 6.2% | 6% | 1616 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.3% | 6909 г |
| Жиры | 9.4 г | 56 г | 16.8% | 16.1% | 596 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.7% | 5475 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.3% | 1818 г |
| Вода | 82.5 г | 2273 г | 3.6% | 3.5% | 2755 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 99.9 мкг | 900 мкг | 11.1% | 10.7% | 901 г |
| бета Каротин | 0.614 мг | 5 мг | 12.3% | 11.8% | 814 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.051 мг | 1.8 мг | 2.8% | 2.7% | 3529 г |
| Витамин В4, холин | 4.9 мг | 500 мг | 1% | 1% | 10204 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.067 мг | 5 мг | 1.3% | 1.2% | 7463 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.14 мг | 2 мг | 7% | 6.7% | 1429 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.209 мкг | 400 мкг | 2.8% | 2.7% | 3569 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 80.5 мг | 90 мг | 89.4% | 85.8% | 112 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.289 мг | 15 мг | 28.6% | 27.4% | 350 г |
| Витамин К, филлохинон | 30.5 мкг | 120 мкг | 25.4% | 24.4% | 393 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6884 мг | 20 мг | 3.4% | 3.3% | 2905 г |
| Ниацин | 0.624 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.85 мг | 2500 мг | 8.8% | 8.4% | 1132 г |
| Кальций, Ca | 23.88 мг | 1000 мг | 2.4% | 2.3% | 4188 г |
| Кремний, Si | 25.025 мг | 30 мг | 83.4% | 80% | 120 г |
| Магний, Mg | 7.19 мг | 400 мг | 1.8% | 1.7% | 5563 г |
| Натрий, Na | 311.49 мг | 1300 мг | 24% | 23% | 417 г |
| Сера, S | 20.37 мг | 1000 мг | 2% | 1.9% | 4909 г |
| Фосфор, P | 26.8 мг | 800 мг | 3.4% | 3.3% | 2985 г |
| Хлор, Cl | 501.05 мг | 2300 мг | 21.8% | 20.9% | 459 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 242.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 111.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.527 мг | 18 мг | 2.9% | 2.8% | 3416 г |
| Йод, I | 2.35 мкг | 150 мкг | 1.6% | 1.5% | 6383 г |
| Кобальт, Co | 3.827 мкг | 10 мкг | 38.3% | 36.8% | 261 г |
| Литий, Li | 28.277 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1422 мг | 2 мг | 7.1% | 6.8% | 1406 г |
| Медь, Cu | 86.58 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 8.3% | 1155 г |
| Молибден, Mo | 7.751 мкг | 70 мкг | 11.1% | 10.7% | 903 г |
| Никель, Ni | 10.66 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.262 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.5% | 20992 г |
| Фтор, F | 11.75 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 34043 г |
| Хром, Cr | 4.7 мкг | 50 мкг | 9.4% | 9% | 1064 г |
| Цинк, Zn | 0.3041 мг | 12 мг | 2.5% | 2.4% | 3946 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.056 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.013 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.029 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.055 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.299 г | ~ | |||
| Аланин | 0.025 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.059 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.095 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.02 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.024 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 5.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 96% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 19.383 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.579 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.383 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.028 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.065 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.224 г | min 16.8 г | 13.2% | 12.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.215 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 54.2% | 52% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 5.589 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из помидор и капусты с перцем и маслом составляет 104,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».