Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидором. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидором

Помидор (томат), парниковый (Тушение) 50 г
Перец сладкий красный (Тушение) 30 г
Лук зеленый (перо) (Тушение) 15 г
Оливковое масло 10 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидором".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 152.6 ккал 1684 ккал 9.1% 6% 1104 г
Белки 8 г 76 г 10.5% 6.9% 950 г
Жиры 12.4 г 56 г 22.1% 14.5% 452 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.7% 8760 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 74.1 г 2273 г 3.3% 2.2% 3067 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 243.9 мкг 900 мкг 27.1% 17.8% 369 г
Ретинол 0.148 мг ~
бета Каротин 0.665 мг 5 мг 13.3% 8.7% 752 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 2.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 10.4% 627 г
Витамин В4, холин 142.45 мг 500 мг 28.5% 18.7% 351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.826 мг 5 мг 16.5% 10.8% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 5.1% 1282 г
Витамин В9, фолаты 6.173 мкг 400 мкг 1.5% 1% 6480 г
Витамин В12, кобаламин 0.308 мкг 3 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Витамин C, аскорбиновая 20.12 мг 90 мг 22.4% 14.7% 447 г
Витамин D, кальциферол 1.237 мкг 10 мкг 12.4% 8.1% 808 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.246 мг 15 мг 8.3% 5.4% 1204 г
Витамин Н, биотин 12.029 мкг 50 мкг 24.1% 15.8% 416 г
Витамин К, филлохинон 20.5 мкг 120 мкг 17.1% 11.2% 585 г
Витамин РР, НЭ 2.4414 мг 20 мг 12.2% 8% 819 г
Ниацин 0.412 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.33 мг 2500 мг 7.8% 5.1% 1286 г
Кальций, Ca 44.51 мг 1000 мг 4.5% 2.9% 2247 г
Кремний, Si 5.512 мг 30 мг 18.4% 12.1% 544 г
Магний, Mg 9.66 мг 400 мг 2.4% 1.6% 4141 г
Натрий, Na 84.75 мг 1300 мг 6.5% 4.3% 1534 г
Сера, S 111.21 мг 1000 мг 11.1% 7.3% 899 г
Фосфор, P 127.8 мг 800 мг 16% 10.5% 626 г
Хлор, Cl 116.17 мг 2300 мг 5.1% 3.3% 1980 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 72.3 мкг ~
Бор, B 50.6 мкг ~
Ванадий, V 1.03 мкг ~
Железо, Fe 1.805 мг 18 мг 10% 6.6% 997 г
Йод, I 10.68 мкг 150 мкг 7.1% 4.7% 1404 г
Кобальт, Co 8.495 мкг 10 мкг 85% 55.7% 118 г
Литий, Li 22.101 мкг ~
Марганец, Mn 0.096 мг 2 мг 4.8% 3.1% 2083 г
Медь, Cu 102.67 мкг 1000 мкг 10.3% 6.7% 974 г
Молибден, Mo 7.811 мкг 70 мкг 11.2% 7.3% 896 г
Никель, Ni 4.444 мкг ~
Рубидий, Rb 76.9 мкг ~
Селен, Se 17.22 мкг 55 мкг 31.3% 20.5% 319 г
Стронций, Sr 2 мкг ~
Фтор, F 44.58 мкг 4000 мкг 1.1% 0.7% 8973 г
Хром, Cr 4.98 мкг 50 мкг 10% 6.6% 1004 г
Цинк, Zn 0.8069 мг 12 мг 6.7% 4.4% 1487 г
Цирконий, Zr 1.28 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аргинин* 0.472 г ~
Валин 0.464 г ~
Гистидин* 0.204 г ~
Изолейцин 0.363 г ~
Лейцин 0.648 г ~
Лизин 0.545 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.43 г ~
Треонин 0.369 г ~
Триптофан 0.12 г ~
Фенилаланин 0.393 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.683 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.42 г ~
Аспарагиновая кислота 0.728 г ~
Глицин 0.249 г ~
Глутаминовая кислота 1.047 г ~
Пролин 0.237 г ~
Серин 0.55 г ~
Тирозин 0.289 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.7 г от 4.7 до 16.8 г 36.2% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 320.41 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.917 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.976 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.068 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.753 г min 16.8 г 40.2% 26.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.26 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.053 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.489 г от 11.2 до 20.6 г 13.3% 8.7%
18:2 Линолевая (ud) 1.361 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.059 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидором составляет 152,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».