| Капуста белокочанная (Тушение) | 400 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 120 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Жарка) | 300 г |
| Укроп | 10 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец жгучий красный (Жарка) | 15 г |
| Масло подсолнечное | 7 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 40.6 ккал | 1684 ккал | 2.4% | 5.9% | 4148 г |
| Белки | 1.7 г | 76 г | 2.2% | 5.4% | 4471 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 5.7% | 4308 г |
| Углеводы | 5.2 г | 219 г | 2.4% | 5.9% | 4212 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 30.8% | 800 г |
| Вода | 87 г | 2273 г | 3.8% | 9.4% | 2613 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.7 мкг | 900 мкг | 7.6% | 18.7% | 1310 г |
| бета Каротин | 0.434 мг | 5 мг | 8.7% | 21.4% | 1152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.04 мг | 1.5 мг | 2.7% | 6.7% | 3750 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 5.7% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 10.06 мг | 500 мг | 2% | 4.9% | 4970 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.295 мг | 5 мг | 5.9% | 14.5% | 1695 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.142 мг | 2 мг | 7.1% | 17.5% | 1408 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.36 мкг | 400 мкг | 3.6% | 8.9% | 2786 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.85 мг | 90 мг | 22.1% | 54.4% | 453 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.96 мг | 15 мг | 6.4% | 15.8% | 1563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.784 мкг | 50 мкг | 1.6% | 3.9% | 6378 г |
| Витамин К, филлохинон | 53.3 мкг | 120 мкг | 44.4% | 109.4% | 225 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8962 мг | 20 мг | 4.5% | 11.1% | 2232 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 305.94 мг | 2500 мг | 12.2% | 30% | 817 г |
| Кальций, Ca | 43.85 мг | 1000 мг | 4.4% | 10.8% | 2281 г |
| Магний, Mg | 20.18 мг | 400 мг | 5% | 12.3% | 1982 г |
| Натрий, Na | 189.65 мг | 1300 мг | 14.6% | 36% | 685 г |
| Сера, S | 41.27 мг | 1000 мг | 4.1% | 10.1% | 2423 г |
| Фосфор, P | 38.4 мг | 800 мг | 4.8% | 11.8% | 2083 г |
| Хлор, Cl | 330.2 мг | 2300 мг | 14.4% | 35.5% | 697 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 213.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 11.8% | 2093 г |
| Йод, I | 3.33 мкг | 150 мкг | 2.2% | 5.4% | 4505 г |
| Кобальт, Co | 5.625 мкг | 10 мкг | 56.3% | 138.7% | 178 г |
| Марганец, Mn | 0.2406 мг | 2 мг | 12% | 29.6% | 831 г |
| Медь, Cu | 121.19 мкг | 1000 мкг | 12.1% | 29.8% | 825 г |
| Молибден, Mo | 9.923 мкг | 70 мкг | 14.2% | 35% | 705 г |
| Селен, Se | 0.389 мкг | 55 мкг | 0.7% | 1.7% | 14139 г |
| Фтор, F | 21.17 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 1.2% | 18895 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 28.3% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.5236 мг | 12 мг | 4.4% | 10.8% | 2292 г |
Энергетическая ценность Тушеная капуста составляет 40,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».