| печень куриная | 300 г |
| Лук репчатый | 0.5 Штука |
| Морковь | 75 г |
| Кабачок | 200 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 90 ккал | 1684 ккал | 5.3% | 5.9% | 1871 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 10.8% | 1027 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 9.1% | 1217 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 2.1% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.4% | 2500 г |
| Вода | 87.6 г | 2273 г | 3.9% | 4.3% | 2595 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4278.4 мкг | 900 мкг | 475.4% | 528.2% | 21 г |
| альфа Каротин | 418.579 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.053 мг | 5 мг | 21.1% | 23.4% | 475 г |
| Ликопин | 0.12 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 30.819 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.174 мг | 1.5 мг | 11.6% | 12.9% | 862 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.702 мг | 1.8 мг | 39% | 43.3% | 256 г |
| Витамин В4, холин | 76.96 мг | 500 мг | 15.4% | 17.1% | 650 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.109 мг | 5 мг | 2.2% | 2.4% | 4587 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.384 мг | 2 мг | 19.2% | 21.3% | 521 г |
| Витамин В9, фолаты | 92.192 мкг | 400 мкг | 23% | 25.6% | 434 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.809 мкг | 3 мкг | 193.6% | 215.1% | 52 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.8 мг | 90 мг | 12% | 13.3% | 833 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.449 мг | 15 мг | 3% | 3.3% | 3341 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.599 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.3% | 8347 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.2 мкг | 120 мкг | 2.7% | 3% | 3750 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.1564 мг | 20 мг | 25.8% | 28.7% | 388 г |
| Ниацин | 0.205 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.048 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 244.24 мг | 2500 мг | 9.8% | 10.9% | 1024 г |
| Кальций, Ca | 31.14 мг | 1000 мг | 3.1% | 3.4% | 3211 г |
| Кремний, Si | 9.96 мг | 30 мг | 33.2% | 36.9% | 301 г |
| Магний, Mg | 15.45 мг | 400 мг | 3.9% | 4.3% | 2589 г |
| Натрий, Na | 137.08 мг | 1300 мг | 10.5% | 11.7% | 948 г |
| Сера, S | 82.7 мг | 1000 мг | 8.3% | 9.2% | 1209 г |
| Фосфор, P | 107.8 мг | 800 мг | 13.5% | 15% | 742 г |
| Хлор, Cl | 159.58 мг | 2300 мг | 6.9% | 7.7% | 1441 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 47.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.62 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 6.08 мг | 18 мг | 33.8% | 37.6% | 296 г |
| Йод, I | 1.26 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.9% | 11905 г |
| Кобальт, Co | 6.232 мкг | 10 мкг | 62.3% | 69.2% | 160 г |
| Марганец, Mn | 0.199 мг | 2 мг | 10% | 11.1% | 1005 г |
| Медь, Cu | 166.72 мкг | 1000 мкг | 16.7% | 18.6% | 600 г |
| Молибден, Mo | 21.886 мкг | 70 мкг | 31.3% | 34.8% | 320 г |
| Никель, Ni | 0.534 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 19.352 мкг | 55 мкг | 35.2% | 39.1% | 284 г |
| Фтор, F | 12.45 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 32129 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 8.6% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.5411 мг | 12 мг | 21.2% | 23.6% | 472 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.178 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.017 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.021 г | ~ | |||
| Валин | 0.01 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.006 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лизин | 0.016 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.025 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.004 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.04 г | ~ | |||
| Аланин | 0.017 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.027 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Пролин | 0.008 г | ~ | |||
| Серин | 0.008 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.82 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.001 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.1% | 0.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная печень с кабачком составляет 90 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».