| Капуста брюссельская | 200 г |
| Шампиньоны | 250 г |
| Горошек зеленый. Консервы | 150 г |
| Сметана 20,0% жирности | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 57.6 ккал | 1684 ккал | 3.4% | 5.9% | 2924 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.9% | 1949 г |
| Жиры | 3.3 г | 56 г | 5.9% | 10.2% | 1697 г |
| Углеводы | 2.8 г | 219 г | 1.3% | 2.3% | 7821 г |
| Пищевые волокна | 3.2 г | 20 г | 16% | 27.8% | 625 г |
| Вода | 85 г | 2273 г | 3.7% | 6.4% | 2674 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 9.4% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.162 мг | 5 мг | 3.2% | 5.6% | 3086 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.092 мг | 1.5 мг | 6.1% | 10.6% | 1630 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.244 мг | 1.8 мг | 13.6% | 23.6% | 738 г |
| Витамин В4, холин | 17.71 мг | 500 мг | 3.5% | 6.1% | 2823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.931 мг | 5 мг | 18.6% | 32.3% | 537 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 11.5% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.357 мкг | 400 мкг | 5.8% | 10.1% | 1713 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.053 мкг | 3 мкг | 1.8% | 3.1% | 5660 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 33.26 мг | 90 мг | 37% | 64.2% | 271 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.014 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 71429 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.421 мг | 15 мг | 2.8% | 4.9% | 3563 г |
| Витамин Н, биотин | 0.836 мкг | 50 мкг | 1.7% | 3% | 5981 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.7929 мг | 20 мг | 14% | 24.3% | 716 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 333.21 мг | 2500 мг | 13.3% | 23.1% | 750 г |
| Кальций, Ca | 27.71 мг | 1000 мг | 2.8% | 4.9% | 3609 г |
| Кремний, Si | 2.679 мг | 30 мг | 8.9% | 15.5% | 1120 г |
| Магний, Mg | 22.43 мг | 400 мг | 5.6% | 9.7% | 1783 г |
| Натрий, Na | 86.29 мг | 1300 мг | 6.6% | 11.5% | 1507 г |
| Сера, S | 9.72 мг | 1000 мг | 1% | 1.7% | 10288 г |
| Фосфор, P | 85.2 мг | 800 мг | 10.7% | 18.6% | 939 г |
| Хлор, Cl | 22.08 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10417 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 21.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.657 мг | 18 мг | 3.7% | 6.4% | 2740 г |
| Йод, I | 7.58 мкг | 150 мкг | 5.1% | 8.9% | 1979 г |
| Кобальт, Co | 5.807 мкг | 10 мкг | 58.1% | 100.9% | 172 г |
| Марганец, Mn | 0.0433 мг | 2 мг | 2.2% | 3.8% | 4619 г |
| Медь, Cu | 30.71 мкг | 1000 мкг | 3.1% | 5.4% | 3256 г |
| Молибден, Mo | 4.507 мкг | 70 мкг | 6.4% | 11.1% | 1553 г |
| Селен, Se | 0.45 мкг | 55 мкг | 0.8% | 1.4% | 12222 г |
| Фтор, F | 7.96 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.3% | 50251 г |
| Хром, Cr | 4.92 мкг | 50 мкг | 9.8% | 17% | 1016 г |
| Цинк, Zn | 0.2736 мг | 12 мг | 2.3% | 4% | 4386 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.4 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность брюс составляет 57,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».