Мой здоровый рацион

Рецепт Картофель в духовке с курин филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофель в духовке с курин филе

Картофель (Жарка) 583 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 210 г
Лук репчатый (Припускание) 68 г
Яйцо куриное (Запекание) 107 г
Майонез «Провансаль» 110 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности (Запекание) 130 г
Масло подсолнечное 10 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Перец черный молотый 1 г
Хмели-сунели 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель в духовке с курин филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 181.6 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 927 г
Белки 8.4 г 76 г 11.1% 6.1% 905 г
Жиры 11.4 г 56 г 20.4% 11.2% 491 г
Углеводы 11.3 г 219 г 5.2% 2.9% 1938 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 3% 1818 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.5% 3552 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.9 мкг 900 мкг 5.9% 3.2% 1701 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 3.2% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.128 мг 1.8 мг 7.1% 3.9% 1406 г
Витамин В4, холин 51.07 мг 500 мг 10.2% 5.6% 979 г
Витамин В5, пантотеновая 0.582 мг 5 мг 11.6% 6.4% 859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.333 мг 2 мг 16.7% 9.2% 601 г
Витамин В9, фолаты 8.163 мкг 400 мкг 2% 1.1% 4900 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 4.6% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 6.84 мг 90 мг 7.6% 4.2% 1316 г
Витамин D, кальциферол 0.26 мкг 10 мкг 2.6% 1.4% 3846 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.216 мг 15 мг 28.1% 15.5% 356 г
Витамин Н, биотин 5.161 мкг 50 мкг 10.3% 5.7% 969 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 4.1762 мг 20 мг 20.9% 11.5% 479 г
Макроэлементы
Калий, K 400.46 мг 2500 мг 16% 8.8% 624 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 2% 2781 г
Магний, Mg 35.94 мг 400 мг 9% 5% 1113 г
Натрий, Na 180.16 мг 1300 мг 13.9% 7.7% 722 г
Сера, S 91.55 мг 1000 мг 9.2% 5.1% 1092 г
Фосфор, P 110 мг 800 мг 13.8% 7.6% 727 г
Хлор, Cl 217.38 мг 2300 мг 9.5% 5.2% 1058 г
Микроэлементы
Бор, B 86.8 мкг ~
Ванадий, V 93.45 мкг ~
Железо, Fe 1.237 мг 18 мг 6.9% 3.8% 1455 г
Йод, I 8.27 мкг 150 мкг 5.5% 3% 1814 г
Кобальт, Co 7.508 мкг 10 мкг 75.1% 41.4% 133 г
Марганец, Mn 0.1385 мг 2 мг 6.9% 3.8% 1444 г
Медь, Cu 124.23 мкг 1000 мкг 12.4% 6.8% 805 г
Молибден, Mo 6.644 мкг 70 мкг 9.5% 5.2% 1054 г
Селен, Se 4.12 мкг 55 мкг 7.5% 4.1% 1335 г
Фтор, F 59.62 мкг 4000 мкг 1.5% 0.8% 6709 г
Хром, Cr 9.19 мкг 50 мкг 18.4% 10.1% 544 г
Цинк, Zn 0.9388 мг 12 мг 7.8% 4.3% 1278 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Картофель в духовке с курин филе составляет 181,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов