| Рис бурый шлифованый Таиланд | 150 г |
| Вода | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 88.1 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 5.9% | 1911 г |
| Белки | 1.9 г | 76 г | 2.5% | 2.8% | 4000 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 0.5% | 28000 г |
| Углеводы | 19.7 г | 219 г | 9% | 10.2% | 1112 г |
| Углеводы (общие) | 20.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 5.1% | 2222 г |
| Вода | 76.1 г | 2273 г | 3.3% | 3.7% | 2987 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.6% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.024 мг | 1.8 мг | 1.3% | 1.5% | 7500 г |
| Витамин В4, холин | 2.42 мг | 500 мг | 0.5% | 0.6% | 20661 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.238 мг | 5 мг | 4.8% | 5.4% | 2101 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 6.1% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.717 мкг | 400 мкг | 0.9% | 1% | 10761 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.024 мг | 15 мг | 0.2% | 0.2% | 62500 г |
| гамма Токоферол | 0.053 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.2% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3203 мг | 20 мг | 6.6% | 7.5% | 1515 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 58.14 мг | 2500 мг | 2.3% | 2.6% | 4300 г |
| Кальций, Ca | 5.55 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 18018 г |
| Магний, Mg | 26.78 мг | 400 мг | 6.7% | 7.6% | 1494 г |
| Натрий, Na | 2.28 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 57018 г |
| Сера, S | 20.94 мг | 1000 мг | 2.1% | 2.4% | 4776 г |
| Фосфор, P | 73 мг | 800 мг | 9.1% | 10.3% | 1096 г |
| Хлор, Cl | 1.07 мг | 2300 мг | 214953 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.309 мг | 18 мг | 1.7% | 1.9% | 5825 г |
| Марганец, Mn | 0.791 мг | 2 мг | 39.6% | 44.9% | 253 г |
| Медь, Cu | 87.27 мкг | 1000 мкг | 8.7% | 9.9% | 1146 г |
| Молибден, Mo | 1.218 мкг | 70 мкг | 1.7% | 1.9% | 5747 г |
| Селен, Se | 6.69 мкг | 55 мкг | 12.2% | 13.8% | 822 г |
| Фтор, F | 76.11 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.2% | 5256 г |
| Цинк, Zn | 0.5204 мг | 12 мг | 4.3% | 4.9% | 2306 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 19.601 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.9% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.1 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.012 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.272 г | min 16.8 г | 1.6% | 1.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.268 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.268 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.223 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.215 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.215 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.007 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Рис бурый нешлифованый отварной составляет 88,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».