| Пшеничная мука, второго сорта | 150 г |
| Сметана 20% жирности | 100 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сахар песок | 100 г |
| Какао смесь, порошок | 15 г |
| Подсолнечное масло | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 312.4 ккал | 1684 ккал | 18.6% | 6% | 539 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 2.9% | 1086 г |
| Жиры | 13 г | 56 г | 23.2% | 7.4% | 431 г |
| Углеводы | 41.1 г | 219 г | 18.8% | 6% | 533 г |
| Углеводы (общие) | 2.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.3 г | 20 г | 1.5% | 0.5% | 6667 г |
| Вода | 35.5 г | 2273 г | 1.6% | 0.5% | 6403 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 92.2 мкг | 900 мкг | 10.2% | 3.3% | 976 г |
| Ретинол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.029 мг | 5 мг | 0.6% | 0.2% | 17241 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.146 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.133 мг | 1.5 мг | 8.9% | 2.8% | 1128 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.175 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3.1% | 1029 г |
| Витамин В4, холин | 93.75 мг | 500 мг | 18.8% | 6% | 533 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.62 мг | 5 мг | 12.4% | 4% | 806 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.193 мг | 2 мг | 9.7% | 3.1% | 1036 г |
| Витамин В9, фолаты | 14.447 мкг | 400 мкг | 3.6% | 1.2% | 2769 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 2.3% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 150000 г | |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 1.7% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.31 мг | 15 мг | 22.1% | 7.1% | 453 г |
| Витамин Н, биотин | 6.765 мкг | 50 мкг | 13.5% | 4.3% | 739 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.2% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2248 мг | 20 мг | 11.1% | 3.6% | 899 г |
| Ниацин | 1.389 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.21 мг | 2500 мг | 5.9% | 1.9% | 1687 г |
| Кальций, Ca | 43.29 мг | 1000 мг | 4.3% | 1.4% | 2310 г |
| Кремний, Si | 0.583 мг | 30 мг | 1.9% | 0.6% | 5146 г |
| Магний, Mg | 28.03 мг | 400 мг | 7% | 2.2% | 1427 г |
| Натрий, Na | 54.64 мг | 1300 мг | 4.2% | 1.3% | 2379 г |
| Сера, S | 74.02 мг | 1000 мг | 7.4% | 2.4% | 1351 г |
| Фосфор, P | 119.3 мг | 800 мг | 14.9% | 4.8% | 671 г |
| Хлор, Cl | 57.32 мг | 2300 мг | 2.5% | 0.8% | 4013 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 417.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 37.86 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.85 мг | 18 мг | 10.3% | 3.3% | 973 г |
| Йод, I | 6.41 мкг | 150 мкг | 4.3% | 1.4% | 2340 г |
| Кобальт, Co | 3.262 мкг | 10 мкг | 32.6% | 10.4% | 307 г |
| Марганец, Mn | 0.4433 мг | 2 мг | 22.2% | 7.1% | 451 г |
| Медь, Cu | 116.21 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 3.7% | 861 г |
| Молибден, Mo | 8.311 мкг | 70 мкг | 11.9% | 3.8% | 842 г |
| Никель, Ni | 5.825 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 6.02 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.124 мкг | 55 мкг | 16.6% | 5.3% | 603 г |
| Стронций, Sr | 3.3 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.41 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.12 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.1% | 24814 г |
| Хром, Cr | 2.63 мкг | 50 мкг | 5.3% | 1.7% | 1901 г |
| Цинк, Zn | 0.8905 мг | 12 мг | 7.4% | 2.4% | 1348 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 18.291 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 22.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.184 г | ~ | |||
| Валин | 0.179 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.079 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.14 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.252 г | ~ | |||
| Лизин | 0.21 г | ~ | |||
| Метионин | 0.098 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.168 г | ~ | |||
| Треонин | 0.142 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.151 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.263 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.165 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Глицин | 0.098 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.412 г | ~ | |||
| Пролин | 0.093 г | ~ | |||
| Серин | 0.217 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.112 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4 г | от 4.7 до 16.8 г | 85.1% | 27.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 149.71 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.65 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.87 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.025 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.041 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.762 г | min 16.8 г | 22.4% | 7.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.091 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.372 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.264 г | от 11.2 до 20.6 г | 38.1% | 12.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.743 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Прочие вещества | |||||
| Кофеин | 0.524 мг | ~ | |||
| Теобромин | 9.408 мг | ~ |
Энергетическая ценность Кексы составляет 312,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».