| Пшеничная мука цельнозерновая | 300 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Вода | 100 г |
| Лук репчатый | 120 г |
| Морковь | 40 г |
| Шампиньоны (Жарка) | 440 г |
| Подсолнечное масло | 15 г |
| Цветная капуста (Варка со сливом) | 333 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 141.2 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1193 г |
| Белки | 5.2 г | 76 г | 6.8% | 4.8% | 1462 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 6.8% | 1037 г |
| Углеводы | 16.7 г | 219 г | 7.6% | 5.4% | 1311 г |
| Углеводы (общие) | 17.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 15.6% | 455 г |
| Вода | 67.6 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3362 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.3 мкг | 900 мкг | 7.3% | 5.2% | 1378 г |
| бета Каротин | 0.393 мг | 5 мг | 7.9% | 5.6% | 1272 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 52.842 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.172 мг | 1.5 мг | 11.5% | 8.1% | 872 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.209 мг | 1.8 мг | 11.6% | 8.2% | 861 г |
| Витамин В4, холин | 26.22 мг | 500 мг | 5.2% | 3.7% | 1907 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.03 мг | 5 мг | 20.6% | 14.6% | 485 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.159 мг | 2 мг | 8% | 5.7% | 1258 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.26 мкг | 400 мкг | 4.8% | 3.4% | 2077 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 0.8% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.18 мг | 90 мг | 13.5% | 9.6% | 739 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.2% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.22 мг | 15 мг | 14.8% | 10.5% | 676 г |
| бета Токоферол | 0.055 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.459 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 5.716 мкг | 50 мкг | 11.4% | 8.1% | 875 г |
| Витамин К, филлохинон | 5 мкг | 120 мкг | 4.2% | 3% | 2400 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.1587 мг | 20 мг | 15.8% | 11.2% | 633 г |
| Ниацин | 1.613 мг | ~ | |||
| Бетаин | 17.486 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 286.1 мг | 2500 мг | 11.4% | 8.1% | 874 г |
| Кальций, Ca | 19.22 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.3% | 5203 г |
| Кремний, Si | 3.921 мг | 30 мг | 13.1% | 9.3% | 765 г |
| Магний, Mg | 43.12 мг | 400 мг | 10.8% | 7.6% | 928 г |
| Натрий, Na | 66.06 мг | 1300 мг | 5.1% | 3.6% | 1968 г |
| Сера, S | 50.18 мг | 1000 мг | 5% | 3.5% | 1993 г |
| Фосфор, P | 135.6 мг | 800 мг | 17% | 12% | 590 г |
| Хлор, Cl | 107.16 мг | 2300 мг | 4.7% | 3.3% | 2146 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 177.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 73.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.52 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.348 мг | 18 мг | 7.5% | 5.3% | 1335 г |
| Йод, I | 7.26 мкг | 150 мкг | 4.8% | 3.4% | 2066 г |
| Кобальт, Co | 4.796 мкг | 10 мкг | 48% | 34% | 209 г |
| Литий, Li | 0.333 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0459 мг | 2 мг | 52.3% | 37% | 191 г |
| Медь, Cu | 270.72 мкг | 1000 мкг | 27.1% | 19.2% | 369 г |
| Молибден, Mo | 2.241 мкг | 70 мкг | 3.2% | 2.3% | 3124 г |
| Никель, Ni | 1.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 51.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 24.187 мкг | 55 мкг | 44% | 31.2% | 227 г |
| Стронций, Sr | 3.24 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 10.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.31 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 26127 г |
| Хром, Cr | 2.68 мкг | 50 мкг | 5.4% | 3.8% | 1866 г |
| Цинк, Zn | 0.8684 мг | 12 мг | 7.2% | 5.1% | 1382 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 13.99 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.037 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.172 г | ~ | |||
| Валин | 0.139 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.088 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.111 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.222 г | ~ | |||
| Лизин | 0.093 г | ~ | |||
| Метионин | 0.056 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.093 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.044 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.169 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.008 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.083 г | ~ | |||
| Аланин | 0.125 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.184 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.068 г | ~ | |||
| Пролин | 0.502 г | ~ | |||
| Серин | 0.153 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.068 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 66% | 46.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.34 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.392 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.188 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.162 г | min 16.8 г | 6.9% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.122 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.298 г | от 11.2 до 20.6 г | 29.4% | 20.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.069 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Пирог с грибами составляет 141,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».