Мой здоровый рацион

Рецепт Вырезка с 2 видами фасоли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Вырезка с 2 видами фасоли

Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) 343 г
Фасоль стручковая зелёная нарезанная быстрозамороженая 200 г
Подсолнечное масло 21 г
Фасоль красная классическая. Консервы стерилизованные 317 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Укроп сушёный 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вырезка с 2 видами фасоли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 153.1 ккал 1684 ккал 9.1% 5.9% 1100 г
Белки 13.6 г 76 г 17.9% 11.7% 559 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 8.2% 800 г
Углеводы 9.2 г 219 г 4.2% 2.7% 2380 г
Углеводы (общие) 9.5 г ~
Пищевые волокна 2.9 г 20 г 14.5% 9.5% 690 г
Вода 64 г 2273 г 2.8% 1.8% 3552 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.8 мкг 900 мкг 1% 0.7% 10227 г
альфа Каротин 22.257 мкг ~
бета Каротин 0.09 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5556 г
Лютеин + Зеаксантин 204.946 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.733 мг 1.5 мг 48.9% 31.9% 205 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 4.8% 1364 г
Витамин В4, холин 54.88 мг 500 мг 11% 7.2% 911 г
Витамин В5, пантотеновая 0.445 мг 5 мг 8.9% 5.8% 1124 г
Витамин В6, пиридоксин 0.275 мг 2 мг 13.8% 9% 727 г
Витамин В9, фолаты 24.474 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1634 г
Витамин В12, кобаламин 0.554 мкг 3 мкг 18.5% 12.1% 542 г
Витамин C, аскорбиновая 4.65 мг 90 мг 5.2% 3.4% 1935 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.82 мг 15 мг 12.1% 7.9% 824 г
гамма Токоферол 0.338 мг ~
дельта Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 2.266 мкг 50 мкг 4.5% 2.9% 2207 г
Витамин К, филлохинон 16 мкг 120 мкг 13.3% 8.7% 750 г
Витамин РР, НЭ 1.6839 мг 20 мг 8.4% 5.5% 1188 г
Ниацин 1.394 мг ~
Бетаин 0.049 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 350.68 мг 2500 мг 14% 9.1% 713 г
Кальций, Ca 37.52 мг 1000 мг 3.8% 2.5% 2665 г
Магний, Mg 33.75 мг 400 мг 8.4% 5.5% 1185 г
Натрий, Na 285.93 мг 1300 мг 22% 14.4% 455 г
Сера, S 142.77 мг 1000 мг 14.3% 9.3% 700 г
Фосфор, P 164.8 мг 800 мг 20.6% 13.5% 485 г
Хлор, Cl 208.22 мг 2300 мг 9.1% 5.9% 1105 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.735 мг 18 мг 9.6% 6.3% 1037 г
Йод, I 1.21 мкг 150 мкг 0.8% 0.5% 12397 г
Кобальт, Co 4.118 мкг 10 мкг 41.2% 26.9% 243 г
Марганец, Mn 0.2173 мг 2 мг 10.9% 7.1% 920 г
Медь, Cu 132.35 мкг 1000 мкг 13.2% 8.6% 756 г
Молибден, Mo 6.749 мкг 70 мкг 9.6% 6.3% 1037 г
Никель, Ni 6.065 мкг ~
Олово, Sn 14.79 мкг ~
Селен, Se 0.627 мкг 55 мкг 1.1% 0.7% 8772 г
Фтор, F 34.17 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11706 г
Хром, Cr 6.66 мкг 50 мкг 13.3% 8.7% 751 г
Цинк, Zn 1.3794 мг 12 мг 11.5% 7.5% 870 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.834 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.163 г ~
Валин 0.175 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.252 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.04 г ~
Треонин 0.119 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.4 г ~
Глицин 0.124 г ~
Глутаминовая кислота 0.47 г ~
Пролин 0.168 г ~
Серин 0.192 г ~
Тирозин 0.074 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 2 г от 4.7 до 16.8 г 42.6% 27.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.491 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.259 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.962 г min 16.8 г 5.7% 3.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.835 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.117 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.272 г от 11.2 до 20.6 г 20.3% 13.3%
18:2 Линолевая (ud) 2.006 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.037 г ~

Энергетическая ценность Вырезка с 2 видами фасоли составляет 153,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов