| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 400 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 140 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 52 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные (Запекание) | 195 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 70 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.7 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 5.9% | 1148 г |
| Белки | 17.3 г | 76 г | 22.8% | 15.5% | 439 г |
| Жиры | 7.2 г | 56 г | 12.9% | 8.8% | 778 г |
| Углеводы | 2.9 г | 219 г | 1.3% | 0.9% | 7552 г |
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 2% | 3333 г |
| Вода | 69.6 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3266 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.1 мкг | 900 мкг | 7% | 4.8% | 1426 г |
| Ретинол | 0.057 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.4% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.5% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 5.2% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 69.32 мг | 500 мг | 13.9% | 9.5% | 721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.014 мг | 5 мг | 20.3% | 13.8% | 493 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.443 мг | 2 мг | 22.2% | 15.1% | 451 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.658 мкг | 400 мкг | 1.9% | 1.3% | 5223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.374 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.5% | 802 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.95 мг | 90 мг | 1.1% | 0.7% | 9474 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.264 мкг | 10 мкг | 2.6% | 1.8% | 3788 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.5 мг | 15 мг | 3.3% | 2.2% | 3000 г |
| Витамин Н, биотин | 2.77 мкг | 50 мкг | 5.5% | 3.7% | 1805 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.7 мкг | 120 мкг | 0.6% | 0.4% | 17143 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.3456 мг | 20 мг | 26.7% | 18.2% | 374 г |
| Ниацин | 5.938 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.26 мг | 2500 мг | 9.7% | 6.6% | 1028 г |
| Кальций, Ca | 139.36 мг | 1000 мг | 13.9% | 9.5% | 718 г |
| Кремний, Si | 0.872 мг | 30 мг | 2.9% | 2% | 3440 г |
| Магний, Mg | 58.92 мг | 400 мг | 14.7% | 10% | 679 г |
| Натрий, Na | 276.1 мг | 1300 мг | 21.2% | 14.5% | 471 г |
| Сера, S | 180.65 мг | 1000 мг | 18.1% | 12.3% | 554 г |
| Фосфор, P | 195.8 мг | 800 мг | 24.5% | 16.7% | 409 г |
| Хлор, Cl | 420.85 мг | 2300 мг | 18.3% | 12.5% | 547 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 83.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 34.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.204 мг | 18 мг | 6.7% | 4.6% | 1495 г |
| Йод, I | 4.52 мкг | 150 мкг | 3% | 2% | 3319 г |
| Кобальт, Co | 6.702 мкг | 10 мкг | 67% | 45.7% | 149 г |
| Марганец, Mn | 0.0648 мг | 2 мг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Медь, Cu | 82.26 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 5.6% | 1216 г |
| Молибден, Mo | 8.03 мкг | 70 мкг | 11.5% | 7.8% | 872 г |
| Никель, Ni | 0.523 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.45 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 83.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.211 мкг | 55 мкг | 24% | 16.4% | 416 г |
| Стронций, Sr | 4.52 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 84.16 мкг | 4000 мкг | 2.1% | 1.4% | 4753 г |
| Хром, Cr | 14.66 мкг | 50 мкг | 29.3% | 20% | 341 г |
| Цинк, Zn | 1.5546 мг | 12 мг | 13% | 8.9% | 772 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.019 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Лактоза | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 1.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.266 г | ~ | |||
| Валин | 1.033 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.887 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.873 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.548 г | ~ | |||
| Лизин | 1.828 г | ~ | |||
| Метионин | 0.372 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.67 г | ~ | |||
| Треонин | 0.833 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.323 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.849 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.597 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 2.188 г | ~ | |||
| Аланин | 0.924 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.447 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.122 г | ~ | |||
| Глицин | 0.641 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.514 г | ~ | |||
| Пролин | 0.986 г | ~ | |||
| Серин | 0.841 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.749 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.303 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 61.08 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 3.6 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.096 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.067 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.068 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.166 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.192 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.783 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.074 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.633 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.029 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.575 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.046 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.188 г | min 16.8 г | 13% | 8.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.089 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.833 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.402 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.6% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.322 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.067 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты куриные в сливках составляет 146,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».