| Печень говяжья (Тушение) | 522 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 227 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 120.5 ккал | 1684 ккал | 7.2% | 6% | 1398 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 14.4% | 576 г |
| Жиры | 4.9 г | 56 г | 8.8% | 7.3% | 1143 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 2.2% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3.7% | 2222 г |
| Вода | 74 г | 2273 г | 3.3% | 2.7% | 3072 г |
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5547.3 мкг | 900 мкг | 616.4% | 511.5% | 16 г |
| бета Каротин | 0.699 мг | 5 мг | 14% | 11.6% | 715 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.192 мг | 1.5 мг | 12.8% | 10.6% | 781 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.456 мг | 1.8 мг | 80.9% | 67.1% | 124 г |
| Витамин В4, холин | 467.26 мг | 500 мг | 93.5% | 77.6% | 107 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.036 мг | 5 мг | 100.7% | 83.6% | 99 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.547 мг | 2 мг | 27.4% | 22.7% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 179.482 мкг | 400 мкг | 44.9% | 37.3% | 223 г |
| Витамин В12, кобаламин | 44.151 мкг | 3 мкг | 1471.7% | 1221.3% | 7 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.63 мг | 90 мг | 16.3% | 13.5% | 615 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.883 мкг | 10 мкг | 8.8% | 7.3% | 1133 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.781 мг | 15 мг | 11.9% | 9.9% | 842 г |
| Витамин Н, биотин | 72.401 мкг | 50 мкг | 144.8% | 120.2% | 69 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.3 мкг | 120 мкг | 1.9% | 1.6% | 5217 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.726 мг | 20 мг | 48.6% | 40.3% | 206 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.41 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.9% | 1057 г |
| Кальций, Ca | 15.13 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.2% | 6609 г |
| Магний, Mg | 16.71 мг | 400 мг | 4.2% | 3.5% | 2394 г |
| Натрий, Na | 71.56 мг | 1300 мг | 5.5% | 4.6% | 1817 г |
| Сера, S | 196.81 мг | 1000 мг | 19.7% | 16.3% | 508 г |
| Фосфор, P | 236.7 мг | 800 мг | 29.6% | 24.6% | 338 г |
| Хлор, Cl | 81.78 мг | 2300 мг | 3.6% | 3% | 2812 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 5.181 мг | 18 мг | 28.8% | 23.9% | 347 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.1% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 16.243 мкг | 10 мкг | 162.4% | 134.8% | 62 г |
| Марганец, Mn | 0.3056 мг | 2 мг | 15.3% | 12.7% | 654 г |
| Медь, Cu | 2823.49 мкг | 1000 мкг | 282.3% | 234.3% | 35 г |
| Молибден, Mo | 80.943 мкг | 70 мкг | 115.6% | 95.9% | 86 г |
| Селен, Se | 29.213 мкг | 55 мкг | 53.1% | 44.1% | 188 г |
| Фтор, F | 193.26 мкг | 4000 мкг | 4.8% | 4% | 2070 г |
| Хром, Cr | 24.19 мкг | 50 мкг | 48.4% | 40.2% | 207 г |
| Цинк, Zn | 3.9512 мг | 12 мг | 32.9% | 27.3% | 304 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 198.7 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Печень говяжья составляет 120,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».