Мой здоровый рацион

Рецепт Пирог из фило с курицей и грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пирог из фило с курицей и грибами

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 65 г
Куриная грудка (филе) (Жарка) 380 г
Шампиньоны (Жарка) 153 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Подсолнечное масло 15 г
Сыр Грация [Пирятин] 100 г
Паприка, перец сладкий молотый 2 г
Шпинат (Жарка) 290 г
Лук репчатый (Жарка) 205 г
Яйцо куриное (Запекание) 166 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог из фило с курицей и грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.1 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1185 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 12.9% 547 г
Жиры 8.7 г 56 г 15.5% 10.9% 644 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.6% 12167 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 4.6% 1538 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.3% 3140 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 219.9 мкг 900 мкг 24.4% 17.2% 409 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 1.102 мкг ~
бета Каротин 0.982 мг 5 мг 19.6% 13.8% 509 г
бета Криптоксантин 11.456 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 35.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 3% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.219 мг 1.8 мг 12.2% 8.6% 822 г
Витамин В4, холин 56.77 мг 500 мг 11.4% 8% 881 г
Витамин В5, пантотеновая 1.007 мг 5 мг 20.1% 14.1% 497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.257 мг 2 мг 12.9% 9.1% 778 г
Витамин В9, фолаты 13.067 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3061 г
Витамин В12, кобаламин 0.168 мкг 3 мкг 5.6% 3.9% 1786 г
Витамин C, аскорбиновая 9.71 мг 90 мг 10.8% 7.6% 927 г
Витамин D, кальциферол 0.402 мкг 10 мкг 4% 2.8% 2488 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.542 мг 15 мг 10.3% 7.2% 973 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.007 мг ~
Витамин Н, биотин 5.321 мкг 50 мкг 10.6% 7.5% 940 г
Витамин К, филлохинон 117.5 мкг 120 мкг 97.9% 68.9% 102 г
Витамин РР, НЭ 3.8305 мг 20 мг 19.2% 13.5% 522 г
Ниацин 4.004 мг ~
Бетаин 0.013 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 360.65 мг 2500 мг 14.4% 10.1% 693 г
Кальций, Ca 41.87 мг 1000 мг 4.2% 3% 2388 г
Кремний, Si 7.561 мг 30 мг 25.2% 17.7% 397 г
Магний, Mg 47.35 мг 400 мг 11.8% 8.3% 845 г
Натрий, Na 223.33 мг 1300 мг 17.2% 12.1% 582 г
Сера, S 122.77 мг 1000 мг 12.3% 8.7% 815 г
Фосфор, P 118.3 мг 800 мг 14.8% 10.4% 676 г
Хлор, Cl 336.88 мг 2300 мг 14.6% 10.3% 683 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 81.6 мкг ~
Бор, B 24 мкг ~
Ванадий, V 1.2 мкг ~
Железо, Fe 3.936 мг 18 мг 21.9% 15.4% 457 г
Йод, I 9.34 мкг 150 мкг 6.2% 4.4% 1606 г
Кобальт, Co 7.164 мкг 10 мкг 71.6% 50.4% 140 г
Литий, Li 0.151 мкг ~
Марганец, Mn 0.1665 мг 2 мг 8.3% 5.8% 1201 г
Медь, Cu 119.07 мкг 1000 мкг 11.9% 8.4% 840 г
Молибден, Mo 5.284 мкг 70 мкг 7.5% 5.3% 1325 г
Никель, Ni 0.473 мкг ~
Рубидий, Rb 49.5 мкг ~
Селен, Se 14.447 мкг 55 мкг 26.3% 18.5% 381 г
Стронций, Sr 10.19 мкг ~
Титан, Ti 4.07 мкг ~
Фтор, F 53.32 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7502 г
Хром, Cr 8.79 мкг 50 мкг 17.6% 12.4% 569 г
Цинк, Zn 0.9016 мг 12 мг 7.5% 5.3% 1331 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.041 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аргинин* 0.83 г ~
Валин 0.62 г ~
Гистидин* 0.536 г ~
Изолейцин 0.529 г ~
Лейцин 0.919 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.235 г ~
Метионин + Цистеин 0.438 г ~
Треонин 0.526 г ~
Триптофан 0.181 г ~
Фенилаланин 0.517 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.938 г ~
Заменимые аминокислоты 0.494 г ~
Аланин 0.615 г ~
Аспарагиновая кислота 0.955 г ~
Гидроксипролин 0.074 г ~
Глицин 0.427 г ~
Глутаминовая кислота 1.408 г ~
Пролин 0.455 г ~
Серин 0.533 г ~
Тирозин 0.424 г ~
Цистеин 0.206 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 19.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 92.28 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.324 мг ~
бета Ситостерол 2.778 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.162 г ~
6:0 Капроновая 0.074 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.091 г ~
12:0 Лауриновая 0.104 г ~
14:0 Миристиновая 0.493 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.882 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.636 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.485 г min 16.8 г 14.8% 10.4%
14:1 Миристолеиновая 0.093 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.254 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.322 г от 11.2 до 20.6 г 11.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.204 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Пирог из фило с курицей и грибами составляет 142,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».