Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Легкость. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Легкость

Пекинская капуста 100 г
Авокадо 150 г
Сыр Лёгкий 15% [Тысяча Озер] 50 г
Смесь зелени 30 г
Масло Рыжиковое [Organic Life] 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Легкость".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.4 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1112 г
Белки 4.3 г 76 г 5.7% 3.8% 1767 г
Жиры 13 г 56 г 23.2% 15.3% 431 г
Углеводы 1.8 г 219 г 0.8% 0.5% 12167 г
Углеводы (общие) 4.6 г ~
Пищевые волокна 3.3 г 20 г 16.5% 10.9% 606 г
Вода 76.6 г 2273 г 3.4% 2.2% 2967 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31.2 мкг 900 мкг 3.5% 2.3% 2885 г
альфа Каротин 10.725 мкг ~
бета Каротин 0.223 мг 5 мг 4.5% 3% 2242 г
бета Криптоксантин 12.174 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 131.739 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.8% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.076 мг 1.8 мг 4.2% 2.8% 2368 г
Витамин В4, холин 8.73 мг 500 мг 1.7% 1.1% 5727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.642 мг 5 мг 12.8% 8.5% 779 г
Витамин В6, пиридоксин 0.187 мг 2 мг 9.4% 6.2% 1070 г
Витамин В9, фолаты 59.489 мкг 400 мкг 14.9% 9.8% 672 г
Витамин C, аскорбиновая 14.88 мг 90 мг 16.5% 10.9% 605 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 4.4% 1506 г
бета Токоферол 0.022 мг ~
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.038 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 131579 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 19.2% 344 г
Витамин РР, НЭ 0.9104 мг 20 мг 4.6% 3% 2197 г
Ниацин 0.02 мг ~
Бетаин 0.391 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 295.91 мг 2500 мг 11.8% 7.8% 845 г
Кальций, Ca 34.42 мг 1000 мг 3.4% 2.2% 2905 г
Кремний, Si 0.259 мг 30 мг 0.9% 0.6% 11583 г
Магний, Mg 18.08 мг 400 мг 4.5% 3% 2212 г
Натрий, Na 6.59 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 19727 г
Сера, S 13.52 мг 1000 мг 1.4% 0.9% 7396 г
Фосфор, P 33.3 мг 800 мг 4.2% 2.8% 2402 г
Хлор, Cl 3.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 70552 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.3 мкг ~
Бор, B 8.4 мкг ~
Ванадий, V 0.6 мкг ~
Железо, Fe 0.389 мг 18 мг 2.2% 1.5% 4627 г
Йод, I 0.1 мкг 150 мкг 0.1% 0.1% 150000 г
Кобальт, Co 0.306 мкг 10 мкг 3.1% 2% 3268 г
Литий, Li 0.324 мкг ~
Марганец, Mn 0.1375 мг 2 мг 6.9% 4.6% 1455 г
Медь, Cu 98.47 мкг 1000 мкг 9.8% 6.5% 1016 г
Молибден, Mo 0.769 мкг 70 мкг 1.1% 0.7% 9103 г
Никель, Ni 0.182 мкг ~
Рубидий, Rb 16.8 мкг ~
Селен, Se 0.394 мкг 55 мкг 0.7% 0.5% 13959 г
Стронций, Sr 1.81 мкг ~
Фтор, F 6.7 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 59701 г
Хром, Cr 0.37 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13514 г
Цинк, Zn 0.3694 мг 12 мг 3.1% 2% 3249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.057 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.058 г ~
Валин 0.062 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.056 г ~
Лейцин 0.082 г ~
Лизин 0.078 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.043 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.052 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.128 г ~
Глицин 0.055 г ~
Глутаминовая кислота 0.208 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 9.8%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 2.174 мг ~
Стигмастерол 0.87 мг ~
бета Ситостерол 33.043 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.913 г ~
18:0 Стеариновая 0.023 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.267 г min 16.8 г 25.4% 16.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.304 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.948 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.81 г от 11.2 до 20.6 г 7.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.732 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.071 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.048 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.007 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Салат Легкость составляет 151,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».