| Капуста белокочанная | 600 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Томатная паста. Консервы | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 46.8 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 6% | 3598 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 5.6% | 3800 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 6.4% | 3294 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 5.6% | 3842 г |
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 20.3% | 1053 г |
| Вода | 87.5 г | 2273 г | 3.8% | 8.1% | 2598 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 25.5 мкг | 900 мкг | 2.8% | 6% | 3529 г |
| бета Каротин | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 8.1% | 2618 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.039 мг | 1.5 мг | 2.6% | 5.6% | 3846 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.077 мг | 1.8 мг | 4.3% | 9.2% | 2338 г |
| Витамин В4, холин | 12.65 мг | 500 мг | 2.5% | 5.3% | 3953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.064 мг | 5 мг | 1.3% | 2.8% | 7813 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.139 мг | 2 мг | 7% | 15% | 1439 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.894 мкг | 400 мкг | 5.5% | 11.8% | 1827 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 57.95 мг | 90 мг | 64.4% | 137.6% | 155 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.833 мг | 15 мг | 5.6% | 12% | 1801 г |
| Витамин Н, биотин | 0.341 мкг | 50 мкг | 0.7% | 1.5% | 14663 г |
| Витамин К, филлохинон | 70 мкг | 120 мкг | 58.3% | 124.6% | 171 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.0152 мг | 20 мг | 5.1% | 10.9% | 1970 г |
| Ниацин | 0.78 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 339.02 мг | 2500 мг | 13.6% | 29.1% | 737 г |
| Кальций, Ca | 45.15 мг | 1000 мг | 4.5% | 9.6% | 2215 г |
| Кремний, Si | 48.182 мг | 30 мг | 160.6% | 343.2% | 62 г |
| Магний, Mg | 18.33 мг | 400 мг | 4.6% | 9.8% | 2182 г |
| Натрий, Na | 12.95 мг | 1300 мг | 1% | 2.1% | 10039 г |
| Сера, S | 37.5 мг | 1000 мг | 3.8% | 8.1% | 2667 г |
| Фосфор, P | 33.4 мг | 800 мг | 4.2% | 9% | 2395 г |
| Хлор, Cl | 51.21 мг | 2300 мг | 2.2% | 4.7% | 4491 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 518.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 181.8 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.72 мг | 18 мг | 4% | 8.5% | 2500 г |
| Йод, I | 3.41 мкг | 150 мкг | 2.3% | 4.9% | 4399 г |
| Кобальт, Co | 4.621 мкг | 10 мкг | 46.2% | 98.7% | 216 г |
| Марганец, Mn | 0.1697 мг | 2 мг | 8.5% | 18.2% | 1179 г |
| Медь, Cu | 103.03 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 22% | 971 г |
| Молибден, Mo | 11.364 мкг | 70 мкг | 16.2% | 34.6% | 616 г |
| Никель, Ni | 13.636 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.674 мкг | 55 мкг | 1.2% | 2.6% | 8160 г |
| Фтор, F | 9.09 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 44004 г |
| Хром, Cr | 4.55 мкг | 50 мкг | 9.1% | 19.4% | 1099 г |
| Цинк, Zn | 0.447 мг | 12 мг | 3.7% | 7.9% | 2685 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.167 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 5.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.077 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.045 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.036 г | ~ | |||
| Треонин | 0.041 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.1 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.787 г | ~ | |||
| Аланин | 0.065 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.156 г | ~ | |||
| Глицин | 0.043 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.25 г | ~ | |||
| Пролин | 0.054 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 40.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.848 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.094 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.361 г | min 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.359 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.985 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.8% | 18.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.906 г | ~ |
Энергетическая ценность Капуста тушеная составляет 46,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».