Мой здоровый рацион

Рецепт Сельдб с растительным маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сельдб с растительным маслом

Сельдь атлантическая нежирная соленая 224 г
Подсолнечное масло 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдб с растительным маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 192.3 ккал 1684 ккал 11.4% 5.9% 876 г
Белки 15.9 г 76 г 20.9% 10.9% 478 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 13.2% 394 г
Вода 59.1 г 2273 г 2.6% 1.4% 3846 г
Зола 10.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18.7 мкг 900 мкг 2.1% 1.1% 4813 г
Ретинол 0.019 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 0.7% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.122 мг 1.8 мг 6.8% 3.5% 1475 г
Витамин В4, холин 60.93 мг 500 мг 12.2% 6.3% 821 г
Витамин В5, пантотеновая 0.487 мг 5 мг 9.7% 5% 1027 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 5.6% 926 г
Витамин В9, фолаты 9.372 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4268 г
Витамин В12, кобаламин 5.623 мкг 3 мкг 187.4% 97.5% 53 г
Витамин C, аскорбиновая 0.75 мг 90 мг 0.8% 0.4% 12000 г
Витамин D, кальциферол 28.117 мкг 10 мкг 281.2% 146.2% 36 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.792 мг 15 мг 25.3% 13.2% 396 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 4.3113 мг 20 мг 21.6% 11.2% 464 г
Ниацин 1.687 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 201.51 мг 2500 мг 8.1% 4.2% 1241 г
Кальций, Ca 74.98 мг 1000 мг 7.5% 3.9% 1334 г
Магний, Mg 37.49 мг 400 мг 9.4% 4.9% 1067 г
Натрий, Na 4498.74 мг 1300 мг 346.1% 180% 29 г
Сера, S 159.33 мг 1000 мг 15.9% 8.3% 628 г
Фосфор, P 253.2 мг 800 мг 31.7% 16.5% 316 г
Хлор, Cl 6748.12 мг 2300 мг 293.4% 152.6% 34 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 3% 1746 г
Йод, I 37.49 мкг 150 мкг 25% 13% 400 г
Кобальт, Co 178.075 мкг 10 мкг 1780.8% 926.1% 6 г
Марганец, Mn 0.5998 мг 2 мг 30% 15.6% 333 г
Медь, Cu 393.64 мкг 1000 мкг 39.4% 20.5% 254 г
Молибден, Mo 37.49 мкг 70 мкг 53.6% 27.9% 187 г
Никель, Ni 40.301 мкг ~
Селен, Se 34.209 мкг 55 мкг 62.2% 32.3% 161 г
Фтор, F 356.15 мкг 4000 мкг 8.9% 4.6% 1123 г
Хром, Cr 51.55 мкг 50 мкг 103.1% 53.6% 97 г
Цинк, Zn 0.8435 мг 12 мг 7% 3.6% 1423 г
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.7 г от 0.9 до 3.7 г 100% 52%
Омега-6 жирные кислоты 3.9 г от 4.7 до 16.8 г 83% 43.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.23 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.552 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.389 г ~
18:0 Стеариновая 0.257 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.044 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.774 г min 16.8 г 28.4% 14.8%
18:1 Олеиновая (ud) 1.487 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 5.954 г от 11.2 до 20.6 г 53.2% 27.7%
18:2 Линолевая (ud) 3.753 г ~

Энергетическая ценность Сельдб с растительным маслом составляет 192,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов