Мой здоровый рацион

Рецепт Салат Овощной Основной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат Овощной Основной

Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 100 г
Редис 50 г
Капуста пекинская 100 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп, свежий 100 г
Петрушка 20 г
Зелень кориандра (кинза), сырая 20 г
Йогурт 3,2% жирности 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат Овощной Основной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 29.8 ккал 1684 ккал 1.8% 6% 5651 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 9.4% 3619 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 4.7% 7000 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 5.4% 6083 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 18.5% 1818 г
Вода 91 г 2273 г 4% 13.4% 2498 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 136.8 мкг 900 мкг 15.2% 51% 658 г
бета Каротин 0.499 мг 5 мг 10% 33.6% 1002 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 8.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 20.8% 1622 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 7.4% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.269 мг 5 мг 5.4% 18.1% 1859 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 20.5% 1653 г
Витамин В9, фолаты 46.59 мкг 400 мкг 11.6% 38.9% 859 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 7.4% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 31.72 мг 90 мг 35.2% 118.1% 284 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.284 мг 15 мг 1.9% 6.4% 5282 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 2.7% 12920 г
Витамин К, филлохинон 80.4 мкг 120 мкг 67% 224.8% 149 г
Витамин РР, НЭ 0.8626 мг 20 мг 4.3% 14.4% 2319 г
Макроэлементы
Калий, K 328.77 мг 2500 мг 13.2% 44.3% 760 г
Кальций, Ca 87.52 мг 1000 мг 8.8% 29.5% 1143 г
Магний, Mg 24.48 мг 400 мг 6.1% 20.5% 1634 г
Натрий, Na 27.38 мг 1300 мг 2.1% 7% 4748 г
Сера, S 7.18 мг 1000 мг 0.7% 2.3% 13928 г
Фосфор, P 51.1 мг 800 мг 6.4% 21.5% 1566 г
Хлор, Cl 35.34 мг 2300 мг 1.5% 5% 6508 г
Микроэлементы
Бор, B 27 мкг ~
Ванадий, V 15.16 мкг ~
Железо, Fe 1.547 мг 18 мг 8.6% 28.9% 1164 г
Йод, I 2.95 мкг 150 мкг 2% 6.7% 5085 г
Кобальт, Co 1.787 мкг 10 мкг 17.9% 60.1% 560 г
Марганец, Mn 0.3275 мг 2 мг 16.4% 55% 611 г
Медь, Cu 93.48 мкг 1000 мкг 9.3% 31.2% 1070 г
Молибден, Mo 2.787 мкг 70 мкг 4% 13.4% 2512 г
Селен, Se 0.59 мкг 55 мкг 1.1% 3.7% 9322 г
Фтор, F 11.8 мкг 4000 мкг 0.3% 1% 33898 г
Хром, Cr 3.16 мкг 50 мкг 6.3% 21.1% 1582 г
Цинк, Zn 0.4031 мг 12 мг 3.4% 11.4% 2977 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.5 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Салат Овощной Основной составляет 29,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».