| Форель, все виды | 459 г |
| Приправа для Рыбы Лимонная [Волшебное Дерево] | 2 г |
| Чеснок, порошок | 1 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Лимонный сок, консервированный или в бутылках | 4 г |
| Оливковое масло | 5 г |
| Лук репчатый (Запекание) | 54 г |
| Перец сладкий красный (Запекание) | 78 г |
| Сметана 10% жирности (Запекание) | 55 г |
| Майонезный соус легкий Calve | 20 г |
| Сыр голландский Любань | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 163.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1032 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 14.2% | 432 г |
| Жиры | 8.9 г | 56 г | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Углеводы | 2.1 г | 219 г | 1% | 0.6% | 10429 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.5% | 4000 г |
| Вода | 69 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3294 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 73.3 мкг | 900 мкг | 8.1% | 5% | 1228 г |
| Ретинол | 0.031 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.019 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.245 мг | 5 мг | 4.9% | 3% | 2041 г |
| бета Криптоксантин | 0.298 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.032 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.803 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.277 мг | 1.5 мг | 18.5% | 11.3% | 542 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.286 мг | 1.8 мг | 15.9% | 9.7% | 629 г |
| Витамин В4, холин | 54.41 мг | 500 мг | 10.9% | 6.7% | 919 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.52 мг | 5 мг | 30.4% | 18.6% | 329 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.216 мг | 2 мг | 10.8% | 6.6% | 926 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.608 мкг | 400 мкг | 3.2% | 2% | 3173 г |
| Витамин В12, кобаламин | 5.875 мкг | 3 мкг | 195.8% | 120% | 51 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.46 мг | 90 мг | 15% | 9.2% | 669 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.951 мкг | 10 мкг | 29.5% | 18.1% | 339 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 2.887 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.39 мг | 15 мг | 2.6% | 1.6% | 3846 г |
| гамма Токоферол | 0.011 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.508 мкг | 50 мкг | 1% | 0.6% | 9843 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 0.8% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9752 мг | 20 мг | 19.9% | 12.2% | 503 г |
| Ниацин | 0.145 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.024 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 319.44 мг | 2500 мг | 12.8% | 7.8% | 783 г |
| Кальций, Ca | 108.2 мг | 1000 мг | 10.8% | 6.6% | 924 г |
| Кремний, Si | 2.755 мг | 30 мг | 9.2% | 5.6% | 1089 г |
| Магний, Mg | 22.9 мг | 400 мг | 5.7% | 3.5% | 1747 г |
| Натрий, Na | 114.6 мг | 1300 мг | 8.8% | 5.4% | 1134 г |
| Сера, S | 179.85 мг | 1000 мг | 18% | 11% | 556 г |
| Фосфор, P | 232.2 мг | 800 мг | 29% | 17.8% | 345 г |
| Хлор, Cl | 120.02 мг | 2300 мг | 5.2% | 3.2% | 1916 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 34.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.318 мг | 18 мг | 7.3% | 4.5% | 1366 г |
| Йод, I | 1.05 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.4% | 14286 г |
| Кобальт, Co | 0.725 мкг | 10 мкг | 7.3% | 4.5% | 1379 г |
| Литий, Li | 9.413 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.6935 мг | 2 мг | 34.7% | 21.3% | 288 г |
| Медь, Cu | 168.07 мкг | 1000 мкг | 16.8% | 10.3% | 595 г |
| Молибден, Mo | 0.958 мкг | 70 мкг | 1.4% | 0.9% | 7307 г |
| Никель, Ni | 0.766 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.08 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 35.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.392 мкг | 55 мкг | 18.9% | 11.6% | 529 г |
| Стронций, Sr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 4.55 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 87912 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.9623 мг | 12 мг | 8% | 4.9% | 1247 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.722 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.999 г | ~ | |||
| Валин | 0.904 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.501 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.795 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.412 г | ~ | |||
| Лизин | 1.529 г | ~ | |||
| Метионин | 0.494 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.055 г | ~ | |||
| Треонин | 0.746 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.221 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.698 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.192 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.038 г | ~ | |||
| Аланин | 0.986 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.687 г | ~ | |||
| Глицин | 0.776 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.656 г | ~ | |||
| Пролин | 0.727 г | ~ | |||
| Серин | 0.714 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.617 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.182 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.855 г | от 0.9 до 3.7 г | 95% | 58.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.451 г | от 4.7 до 16.8 г | 9.6% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50.65 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.161 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.806 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.468 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.006 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.025 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.07 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.083 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.025 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.158 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.232 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.62 г | min 16.8 г | 21.5% | 13.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.576 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.926 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.211 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.614 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.303 г | от 11.2 до 20.6 г | 11.6% | 7.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.272 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.115 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.047 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.14 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.15 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.135 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.391 г | ~ |
Энергетическая ценность Форель запечённая под сырной корочкой с овощами составляет 163,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».