Мой здоровый рацион

Рецепт Кофе Бариста из кофемашины. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кофе Бариста из кофемашины

Кофе жареный в зернах 0.5 г
Вода 240 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кофе Бариста из кофемашины".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 12.5 ккал 1684 ккал 0.7% 5.6% 13472 г
Белки 0.6 г 76 г 0.8% 6.4% 12667 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 10.4% 8000 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 4% 21900 г
Вода 97.4 г 2273 г 4.3% 34.4% 2334 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.4 мкг 900 мкг 0.5% 4% 20455 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.008 мг 1.5 мг 0.5% 4% 18750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 13.6% 6000 г
Витамин В4, холин 4.7 мг 500 мг 0.9% 7.2% 10638 г
Витамин В5, пантотеновая 0.076 мг 5 мг 1.5% 12% 6579 г
Витамин В6, пиридоксин 0.01 мг 2 мг 0.5% 4% 20000 г
Витамин В9, фолаты 0.997 мкг 400 мкг 0.2% 1.6% 40120 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 21.6% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 2.4% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.8% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.004 мг 15 мг 375000 г
Витамин Н, биотин 0.638 мкг 50 мкг 1.3% 10.4% 7837 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.8% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.1922 мг 20 мг 1% 8% 10406 г
Ниацин 0.048 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 32.44 мг 2500 мг 1.3% 10.4% 7707 г
Кальций, Ca 27.75 мг 1000 мг 2.8% 22.4% 3604 г
Магний, Mg 3.92 мг 400 мг 1% 8% 10204 г
Натрий, Na 10.75 мг 1300 мг 0.8% 6.4% 12093 г
Сера, S 6.58 мг 1000 мг 0.7% 5.6% 15198 г
Фосфор, P 18.3 мг 800 мг 2.3% 18.4% 4372 г
Хлор, Cl 23.04 мг 2300 мг 1% 8% 9983 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 10 мкг ~
Железо, Fe 0.03 мг 18 мг 0.2% 1.6% 60000 г
Йод, I 1.79 мкг 150 мкг 1.2% 9.6% 8380 г
Кобальт, Co 0.159 мкг 10 мкг 1.6% 12.8% 6289 г
Марганец, Mn 0.0025 мг 2 мг 0.1% 0.8% 80000 г
Медь, Cu 2.87 мкг 1000 мкг 0.3% 2.4% 34843 г
Молибден, Mo 2.272 мкг 70 мкг 3.2% 25.6% 3081 г
Олово, Sn 2.59 мкг ~
Селен, Se 0.399 мкг 55 мкг 0.7% 5.6% 13784 г
Стронций, Sr 3.39 мкг ~
Фтор, F 83.72 мкг 4000 мкг 2.1% 16.8% 4778 г
Хром, Cr 0.4 мкг 50 мкг 0.8% 6.4% 12500 г
Цинк, Zn 0.0797 мг 12 мг 0.7% 5.6% 15056 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.79 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.193 г min 16.8 г 1.1% 8.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.038 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 2.4%

Энергетическая ценность Кофе Бариста из кофемашины составляет 12,5 кКал.

  • Порция = 301 гр (37.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».