Мой здоровый рацион

Рецепт куриные котлетки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты куриные котлетки

Лук репчатый 10 г
Яйцо куриное 50 г
Куриный фарш, рубленный, приготовленный на пару 300 г
Панировочные сухари 50 г
Способ приготовления

Смешать, слепить котлетки и зажарить в духовке.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "куриные котлетки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.6 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 815 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 12.9% 376 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8.7% 560 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 2% 2407 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.5% 3333 г
Вода 59 г 2273 г 2.6% 1.3% 3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ 31.7 мкг 900 мкг 3.5% 1.7% 2839 г
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.216 мг 1.5 мг 14.4% 7% 694 г
Витамин В2, рибофлавин 0.324 мг 1.8 мг 18% 8.7% 556 г
Витамин В4, холин 75.56 мг 500 мг 15.1% 7.3% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 1.199 мг 5 мг 24% 11.6% 417 г
Витамин В6, пиридоксин 0.428 мг 2 мг 21.4% 10.4% 467 г
Витамин В9, фолаты 22.537 мкг 400 мкг 5.6% 2.7% 1775 г
Витамин В12, кобаламин 0.479 мкг 3 мкг 16% 7.7% 626 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.268 мкг 10 мкг 2.7% 1.3% 3731 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.373 мг 15 мг 2.5% 1.2% 4021 г
Витамин Н, биотин 2.485 мкг 50 мкг 5% 2.4% 2012 г
Витамин К, филлохинон 2.4 мкг 120 мкг 2% 1% 5000 г
Витамин РР, НЭ 6.4605 мг 20 мг 32.3% 15.6% 310 г
Макроэлементы
Калий, K 540.61 мг 2500 мг 21.6% 10.5% 462 г
Кальций, Ca 35.63 мг 1000 мг 3.6% 1.7% 2807 г
Магний, Mg 27.54 мг 400 мг 6.9% 3.3% 1452 г
Натрий, Na 160.59 мг 1300 мг 12.4% 6% 810 г
Сера, S 193.39 мг 1000 мг 19.3% 9.3% 517 г
Фосфор, P 216.2 мг 800 мг 27% 13.1% 370 г
Хлор, Cl 19.63 мг 2300 мг 0.9% 0.4% 11717 г
Микроэлементы
Бор, B 4.9 мкг ~
Железо, Fe 1.594 мг 18 мг 8.9% 4.3% 1129 г
Йод, I 2.51 мкг 150 мкг 1.7% 0.8% 5976 г
Кобальт, Co 1.341 мкг 10 мкг 13.4% 6.5% 746 г
Марганец, Mn 0.1329 мг 2 мг 6.6% 3.2% 1505 г
Медь, Cu 88.66 мкг 1000 мкг 8.9% 4.3% 1128 г
Молибден, Mo 0.732 мкг 70 мкг 1% 0.5% 9563 г
Селен, Se 17.402 мкг 55 мкг 31.6% 15.3% 316 г
Фтор, F 7.46 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 53619 г
Хром, Cr 0.54 мкг 50 мкг 1.1% 0.5% 9259 г
Цинк, Zn 1.7378 мг 12 мг 14.5% 7% 691 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность куриные котлетки составляет 206,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».