| Куриная грудка (филе) (Жарка) | 340 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Жарка) | 65 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 75 г |
| Подсолнечное масло | 45 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 3 г |
| Карри, порошок | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 277.9 ккал | 1684 ккал | 16.5% | 5.9% | 606 г |
| Белки | 23.6 г | 76 г | 31.1% | 11.2% | 322 г |
| Жиры | 14.8 г | 56 г | 26.4% | 9.5% | 378 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2% | 1780 г |
| Углеводы (общие) | 0.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.8% | 2000 г |
| Вода | 50.4 г | 2273 г | 2.2% | 0.8% | 4510 г |
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.7 мкг | 900 мкг | 5.4% | 1.9% | 1848 г |
| Ретинол | 0.049 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.094 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.013 мг | 5 мг | 0.3% | 0.1% | 38462 г |
| бета Криптоксантин | 0.196 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.157 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 3.556 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.084 мг | 1.5 мг | 5.6% | 2% | 1786 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 3% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 84.97 мг | 500 мг | 17% | 6.1% | 588 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.434 мг | 5 мг | 28.7% | 10.3% | 349 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.546 мг | 2 мг | 27.3% | 9.8% | 366 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.352 мкг | 400 мкг | 2.1% | 0.8% | 4789 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.273 мкг | 3 мкг | 9.1% | 3.3% | 1099 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.409 мкг | 10 мкг | 4.1% | 1.5% | 2445 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 5.854 мг | 15 мг | 39% | 14% | 256 г |
| гамма Токоферол | 0.057 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 4.275 мкг | 50 мкг | 8.6% | 3.1% | 1170 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 0.8% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 6.9332 мг | 20 мг | 34.7% | 12.5% | 288 г |
| Ниацин | 8.369 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.22 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 266.1 мг | 2500 мг | 10.6% | 3.8% | 939 г |
| Кальций, Ca | 27.63 мг | 1000 мг | 2.8% | 1% | 3619 г |
| Кремний, Si | 0.652 мг | 30 мг | 2.2% | 0.8% | 4601 г |
| Магний, Mg | 67.35 мг | 400 мг | 16.8% | 6% | 594 г |
| Натрий, Na | 370.85 мг | 1300 мг | 28.5% | 10.3% | 351 г |
| Сера, S | 232.36 мг | 1000 мг | 23.2% | 8.3% | 430 г |
| Фосфор, P | 172.5 мг | 800 мг | 21.6% | 7.8% | 464 г |
| Хлор, Cl | 553.3 мг | 2300 мг | 24.1% | 8.7% | 416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 14.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.965 мг | 18 мг | 10.9% | 3.9% | 916 г |
| Йод, I | 5.33 мкг | 150 мкг | 3.6% | 1.3% | 2814 г |
| Кобальт, Co | 9.287 мкг | 10 мкг | 92.9% | 33.4% | 108 г |
| Марганец, Mn | 0.2572 мг | 2 мг | 12.9% | 4.6% | 778 г |
| Медь, Cu | 116.11 мкг | 1000 мкг | 11.6% | 4.2% | 861 г |
| Молибден, Mo | 11.495 мкг | 70 мкг | 16.4% | 5.9% | 609 г |
| Никель, Ni | 0.358 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.708 мкг | 55 мкг | 39.5% | 14.2% | 253 г |
| Фтор, F | 102.35 мкг | 4000 мкг | 2.6% | 0.9% | 3908 г |
| Хром, Cr | 18.01 мкг | 50 мкг | 36% | 13% | 278 г |
| Цинк, Zn | 1.4207 мг | 12 мг | 11.8% | 4.2% | 845 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.16 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.845 г | ~ | |||
| Валин | 1.393 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.275 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.2 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.119 г | ~ | |||
| Лизин | 2.568 г | ~ | |||
| Метионин | 0.509 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.973 г | ~ | |||
| Треонин | 1.161 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.394 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.16 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.089 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.357 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.041 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.186 г | ~ | |||
| Глицин | 0.966 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.405 г | ~ | |||
| Пролин | 1.157 г | ~ | |||
| Серин | 1.169 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.475 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 7.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 36% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 109.68 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.721 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 26.893 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.1 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.515 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.739 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.05 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.082 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.048 г | min 16.8 г | 24.1% | 8.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.185 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.168 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.051 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.053 г | от 11.2 до 20.6 г | 71.9% | 25.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 7.512 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные отбивные составляет 277,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».