| Яичный желток куриный | 15 г |
| Горчица столовая | 12 г |
| Оливковое масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 710.8 ккал | 1684 ккал | 42.2% | 5.9% | 237 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 0.7% | 1949 г |
| Жиры | 76.3 г | 56 г | 136.3% | 19.2% | 73 г |
| Углеводы | 2.2 г | 219 г | 1% | 0.1% | 9955 г |
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.1% | 10000 г |
| Вода | 16.6 г | 2273 г | 0.7% | 0.1% | 13693 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 150.9 мкг | 900 мкг | 16.8% | 2.4% | 596 г |
| Ретинол | 0.145 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.035 мг | 5 мг | 0.7% | 0.1% | 14286 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.05 мг | 1.5 мг | 3.3% | 0.5% | 3000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.07 мг | 1.8 мг | 3.9% | 0.5% | 2571 г |
| Витамин В4, холин | 130.65 мг | 500 мг | 26.1% | 3.7% | 383 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 1.8% | 767 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 0.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.652 мкг | 400 мкг | 0.9% | 0.1% | 10953 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.293 мкг | 3 мкг | 9.8% | 1.4% | 1024 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.255 мкг | 10 мкг | 12.6% | 1.8% | 797 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 9.162 мг | 15 мг | 61.1% | 8.6% | 164 г |
| Витамин Н, биотин | 9.13 мкг | 50 мкг | 18.3% | 2.6% | 548 г |
| Витамин К, филлохинон | 42.6 мкг | 120 мкг | 35.5% | 5% | 282 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7604 мг | 20 мг | 3.8% | 0.5% | 2630 г |
| Ниацин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 50.7 мг | 2500 мг | 2% | 0.3% | 4931 г |
| Кальций, Ca | 37.23 мг | 1000 мг | 3.7% | 0.5% | 2686 г |
| Магний, Mg | 18.36 мг | 400 мг | 4.6% | 0.6% | 2179 г |
| Натрий, Na | 174.99 мг | 1300 мг | 13.5% | 1.9% | 743 г |
| Сера, S | 27.72 мг | 1000 мг | 2.8% | 0.4% | 3608 г |
| Фосфор, P | 117.6 мг | 800 мг | 14.7% | 2.1% | 680 г |
| Хлор, Cl | 23.8 мг | 2300 мг | 1% | 0.1% | 9664 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.784 мг | 18 мг | 15.5% | 2.2% | 647 г |
| Йод, I | 5.38 мкг | 150 мкг | 3.6% | 0.5% | 2788 г |
| Кобальт, Co | 3.75 мкг | 10 мкг | 37.5% | 5.3% | 267 г |
| Марганец, Mn | 0.0114 мг | 2 мг | 0.6% | 0.1% | 17544 г |
| Медь, Cu | 22.66 мкг | 1000 мкг | 2.3% | 0.3% | 4413 г |
| Молибден, Mo | 1.957 мкг | 70 мкг | 2.8% | 0.4% | 3577 г |
| Селен, Se | 9.13 мкг | 55 мкг | 16.6% | 2.3% | 602 г |
| Хром, Cr | 1.14 мкг | 50 мкг | 2.3% | 0.3% | 4386 г |
| Цинк, Zn | 0.5071 мг | 12 мг | 4.2% | 0.6% | 2366 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.365 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.189 г | ~ | |||
| Валин | 0.153 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.062 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.148 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лизин | 0.189 г | ~ | |||
| Метионин | 0.068 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Треонин | 0.135 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.039 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.228 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.139 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.218 г | ~ | |||
| Глицин | 0.083 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.334 г | ~ | |||
| Пролин | 0.114 г | ~ | |||
| Серин | 0.223 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.114 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 9.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 14.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 246.2 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 70.652 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 12.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 9.114 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.766 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.601 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 49.18 г | min 16.8 г | 292.7% | 41.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 1.095 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 45.853 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.353 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 10.012 г | от 11.2 до 20.6 г | 89.4% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 8.478 г | ~ |
Энергетическая ценность Соус Цезарь составляет 710,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».