Мой здоровый рацион

Рецепт Куриная грудка в фольге. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриная грудка в фольге

Куриная грудка (филе) (Тушение) 200 г
Соевый соус 50 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки 20 г
Приправа для птицы 10 г
Способ приготовления

Курицу заливаем соевым соусом и оливковым маслом, посыпаем приправой. Заворачиваем в фольгу. Запекаем 30 мин в духовке

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриная грудка в фольге".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 186.2 ккал 1684 ккал 11.1% 6% 904 г
Белки 20.1 г 76 г 26.4% 14.2% 378 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 9.8% 549 г
Углеводы 4.5 г 219 г 2.1% 1.1% 4867 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.3% 4000 г
Вода 46 г 2273 г 2% 1.1% 4941 г
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.9% 1398 г
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 2.2% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.062 мг 1.8 мг 3.4% 1.8% 2903 г
Витамин В4, холин 65.16 мг 500 мг 13% 7% 767 г
Витамин В5, пантотеновая 0.672 мг 5 мг 13.4% 7.2% 744 г
Витамин В6, пиридоксин 0.476 мг 2 мг 23.8% 12.8% 420 г
Витамин В9, фолаты 9.412 мкг 400 мкг 2.4% 1.3% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.504 мкг 3 мкг 16.8% 9% 595 г
Витамин C, аскорбиновая 1.26 мг 90 мг 1.4% 0.8% 7143 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.429 мг 15 мг 9.5% 5.1% 1050 г
Витамин Н, биотин 8.403 мкг 50 мкг 16.8% 9% 595 г
Витамин К, филлохинон 38.9 мкг 120 мкг 32.4% 17.4% 308 г
Витамин РР, НЭ 9.1342 мг 20 мг 45.7% 24.5% 219 г
Макроэлементы
Калий, K 261.93 мг 2500 мг 10.5% 5.6% 954 г
Кальций, Ca 48.66 мг 1000 мг 4.9% 2.6% 2055 г
Магний, Mg 78.07 мг 400 мг 19.5% 10.5% 512 г
Натрий, Na 1237.14 мг 1300 мг 95.2% 51.1% 105 г
Сера, S 156.3 мг 1000 мг 15.6% 8.4% 640 г
Фосфор, P 136.5 мг 800 мг 17.1% 9.2% 586 г
Хлор, Cl 64.71 мг 2300 мг 2.8% 1.5% 3554 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.648 мг 18 мг 14.7% 7.9% 680 г
Йод, I 5.04 мкг 150 мкг 3.4% 1.8% 2976 г
Кобальт, Co 10.084 мкг 10 мкг 100.8% 54.1% 99 г
Марганец, Mn 0.3041 мг 2 мг 15.2% 8.2% 658 г
Медь, Cu 99.29 мкг 1000 мкг 9.9% 5.3% 1007 г
Селен, Se 0.303 мкг 55 мкг 0.6% 0.3% 18152 г
Фтор, F 109.24 мкг 4000 мкг 2.7% 1.5% 3662 г
Хром, Cr 7.56 мкг 50 мкг 15.1% 8.1% 661 г
Цинк, Zn 1.8588 мг 12 мг 15.5% 8.3% 646 г

Энергетическая ценность Куриная грудка в фольге составляет 186,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».