| Перловая крупа | 40 г |
| Вода | 600 г |
| Картофель | 200 г |
| Морковь | 100 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 37.1 ккал | 1684 ккал | 2.2% | 5.9% | 4539 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 4.6% | 5846 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 3% | 9333 г |
| Углеводы | 6.7 г | 219 г | 3.1% | 8.4% | 3269 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 9.4% | 2857 г |
| Вода | 90.2 г | 2273 г | 4% | 10.8% | 2520 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 179.9 мкг | 900 мкг | 20% | 53.9% | 500 г |
| Ретинол | 0.004 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.058 мг | 5 мг | 21.2% | 57.1% | 473 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 6.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.047 мг | 1.8 мг | 2.6% | 7% | 3830 г |
| Витамин В4, холин | 8.17 мг | 500 мг | 1.6% | 4.3% | 6120 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.16 мг | 5 мг | 3.2% | 8.6% | 3125 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.085 мг | 2 мг | 4.3% | 11.6% | 2353 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.912 мкг | 400 мкг | 1% | 2.7% | 10225 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.07 мкг | 3 мкг | 2.3% | 6.2% | 4286 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.18 мг | 90 мг | 4.6% | 12.4% | 2153 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.005 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.3% | 200000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.109 мг | 15 мг | 0.7% | 1.9% | 13761 г |
| Витамин Н, биотин | 0.632 мкг | 50 мкг | 1.3% | 3.5% | 7911 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.6 мкг | 120 мкг | 1.3% | 3.5% | 7500 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6825 мг | 20 мг | 3.4% | 9.2% | 2930 г |
| Ниацин | 0.404 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 148.84 мг | 2500 мг | 6% | 16.2% | 1680 г |
| Кальций, Ca | 28.88 мг | 1000 мг | 2.9% | 7.8% | 3463 г |
| Кремний, Si | 10.965 мг | 30 мг | 36.6% | 98.7% | 274 г |
| Магний, Mg | 11.75 мг | 400 мг | 2.9% | 7.8% | 3404 г |
| Натрий, Na | 12.32 мг | 1300 мг | 0.9% | 2.4% | 10552 г |
| Сера, S | 14.46 мг | 1000 мг | 1.4% | 3.8% | 6916 г |
| Фосфор, P | 42.1 мг | 800 мг | 5.3% | 14.3% | 1900 г |
| Хлор, Cl | 35.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 4.3% | 6435 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 188 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 34.82 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.301 мг | 18 мг | 1.7% | 4.6% | 5980 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 5.1% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 1.256 мкг | 10 мкг | 12.6% | 34% | 796 г |
| Литий, Li | 14.035 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0721 мг | 2 мг | 3.6% | 9.7% | 2774 г |
| Медь, Cu | 43.82 мкг | 1000 мкг | 4.4% | 11.9% | 2282 г |
| Молибден, Mo | 5.323 мкг | 70 мкг | 7.6% | 20.5% | 1315 г |
| Никель, Ni | 2.105 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.28 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 89.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.729 мкг | 55 мкг | 3.1% | 8.4% | 3181 г |
| Стронций, Sr | 5.37 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 68.33 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 4.6% | 5854 г |
| Хром, Cr | 2.81 мкг | 50 мкг | 5.6% | 15.1% | 1779 г |
| Цинк, Zn | 0.2007 мг | 12 мг | 1.7% | 4.6% | 5979 г |
| Цирконий, Zr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.954 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.154 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.031 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.012 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.03 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лизин | 0.038 г | ~ | |||
| Метионин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.021 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.036 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.258 г | ~ | |||
| Аланин | 0.032 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.03 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.179 г | ~ | |||
| Пролин | 0.052 г | ~ | |||
| Серин | 0.04 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.166 г | min 16.8 г | 1% | 2.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.054 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп-пюре перловый составляет 37,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».