| Куриная грудка (филе) (Варка) | 915 г |
| Лук репчатый (Варка со сливом) | 140 г |
| Чеснок (Варка со сливом) | 8 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) | 200 г |
| Яйцо куриное (Варка) | 56 г |
Куриные сосиски. Вернее получились сардельки.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 123.8 ккал | 1684 ккал | 7.4% | 6% | 1360 г |
| Белки | 22.7 г | 76 г | 29.9% | 24.2% | 335 г |
| Жиры | 2.5 г | 56 г | 4.5% | 3.6% | 2240 г |
| Углеводы | 2.5 г | 219 г | 1.1% | 0.9% | 8760 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 2% | 4000 г |
| Вода | 72.2 г | 2273 г | 3.2% | 2.6% | 3148 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.6 мкг | 900 мкг | 2.6% | 2.1% | 3814 г |
| Ретинол | 0.02 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.104 мг | 1.8 мг | 5.8% | 4.7% | 1731 г |
| Витамин В4, холин | 75.77 мг | 500 мг | 15.2% | 12.3% | 660 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.088 мг | 5 мг | 21.8% | 17.6% | 460 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.36 мг | 2 мг | 18% | 14.5% | 556 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.975 мкг | 400 мкг | 0.5% | 0.4% | 20253 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.305 мкг | 3 мкг | 10.2% | 8.2% | 984 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.54 мг | 90 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.141 мкг | 10 мкг | 1.4% | 1.1% | 7092 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.46 мг | 15 мг | 3.1% | 2.5% | 3261 г |
| Витамин Н, биотин | 2.055 мкг | 50 мкг | 4.1% | 3.3% | 2433 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.7734 мг | 20 мг | 23.9% | 19.3% | 419 г |
| Ниацин | 6.175 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 236.32 мг | 2500 мг | 9.5% | 7.7% | 1058 г |
| Кальций, Ca | 41.24 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.3% | 2425 г |
| Кремний, Si | 0.473 мг | 30 мг | 1.6% | 1.3% | 6342 г |
| Магний, Mg | 67.74 мг | 400 мг | 16.9% | 13.7% | 590 г |
| Натрий, Na | 196.94 мг | 1300 мг | 15.1% | 12.2% | 660 г |
| Сера, S | 228.3 мг | 1000 мг | 22.8% | 18.4% | 438 г |
| Фосфор, P | 154.3 мг | 800 мг | 19.3% | 15.6% | 518 г |
| Хлор, Cl | 307.94 мг | 2300 мг | 13.4% | 10.8% | 747 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 49.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.02 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.303 мг | 18 мг | 7.2% | 5.8% | 1381 г |
| Йод, I | 6.13 мкг | 150 мкг | 4.1% | 3.3% | 2447 г |
| Кобальт, Co | 7.997 мкг | 10 мкг | 80% | 64.6% | 125 г |
| Литий, Li | 0.016 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0357 мг | 2 мг | 1.8% | 1.5% | 5602 г |
| Медь, Cu | 85.75 мкг | 1000 мкг | 8.6% | 6.9% | 1166 г |
| Молибден, Mo | 5.446 мкг | 70 мкг | 7.8% | 6.3% | 1285 г |
| Никель, Ni | 0.365 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.932 мкг | 55 мкг | 38.1% | 30.8% | 263 г |
| Стронций, Sr | 3.57 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 50.81 мкг | 4000 мкг | 1.3% | 1.1% | 7872 г |
| Хром, Cr | 8.82 мкг | 50 мкг | 17.6% | 14.2% | 567 г |
| Цинк, Zn | 1.3198 мг | 12 мг | 11% | 8.9% | 909 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.219 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.044 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.895 г | ~ | |||
| Валин | 1.352 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.174 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.056 г | ~ | |||
| Лизин | 2.707 г | ~ | |||
| Метионин | 0.478 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.918 г | ~ | |||
| Треонин | 1.155 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.396 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.107 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.042 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.102 г | ~ | |||
| Аланин | 1.354 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.028 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.21 г | ~ | |||
| Глицин | 0.953 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.975 г | ~ | |||
| Пролин | 1.04 г | ~ | |||
| Серин | 1.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.935 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.45 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 5.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 43.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.526 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.937 г | min 16.8 г | 5.6% | 4.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.144 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.831 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.255 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.3% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.258 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сосиски составляет 123,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».