| Пельмени из говядины и свинины | 500 г |
| Майонез Оливковый [Ряба] | 170 г |
| Сыр Эдам | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 353.9 ккал | 1684 ккал | 21% | 5.9% | 476 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 4.8% | 585 г |
| Жиры | 25.7 г | 56 г | 45.9% | 13% | 218 г |
| Углеводы | 18.1 г | 219 г | 8.3% | 2.3% | 1210 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 1.6% | 1818 г |
| Вода | 48.2 г | 2273 г | 2.1% | 0.6% | 4716 г |
| Органические кислоты | 39.7 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 70.8 мкг | 900 мкг | 7.9% | 2.2% | 1271 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.039 мг | 5 мг | 0.8% | 0.2% | 12821 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.122 мг | 1.5 мг | 8.1% | 2.3% | 1230 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.14 мг | 1.8 мг | 7.8% | 2.2% | 1286 г |
| Витамин В4, холин | 43.14 мг | 500 мг | 8.6% | 2.4% | 1159 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 1.7% | 1672 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.202 мг | 2 мг | 10.1% | 2.9% | 990 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.046 мкг | 400 мкг | 3.3% | 0.9% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.782 мкг | 3 мкг | 26.1% | 7.4% | 384 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.45 мг | 90 мг | 0.5% | 0.1% | 20000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.245 мкг | 10 мкг | 2.5% | 0.7% | 4082 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.862 мг | 15 мг | 5.7% | 1.6% | 1740 г |
| Витамин Н, биотин | 2.023 мкг | 50 мкг | 4% | 1.1% | 2472 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.1% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8876 мг | 20 мг | 19.4% | 5.5% | 514 г |
| Ниацин | 1.138 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 143.33 мг | 2500 мг | 5.7% | 1.6% | 1744 г |
| Кальций, Ca | 219.94 мг | 1000 мг | 22% | 6.2% | 455 г |
| Кремний, Si | 0.92 мг | 30 мг | 3.1% | 0.9% | 3261 г |
| Магний, Mg | 22.47 мг | 400 мг | 5.6% | 1.6% | 1780 г |
| Натрий, Na | 223.22 мг | 1300 мг | 17.2% | 4.9% | 582 г |
| Сера, S | 150.23 мг | 1000 мг | 15% | 4.2% | 666 г |
| Фосфор, P | 216.4 мг | 800 мг | 27.1% | 7.7% | 370 г |
| Хлор, Cl | 932.18 мг | 2300 мг | 40.5% | 11.4% | 247 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 256.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 21.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.241 мг | 18 мг | 6.9% | 1.9% | 1450 г |
| Йод, I | 2.99 мкг | 150 мкг | 2% | 0.6% | 5017 г |
| Кобальт, Co | 3.103 мкг | 10 мкг | 31% | 8.8% | 322 г |
| Марганец, Mn | 0.1756 мг | 2 мг | 8.8% | 2.5% | 1139 г |
| Медь, Cu | 94.08 мкг | 1000 мкг | 9.4% | 2.7% | 1063 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 3.2% | 896 г |
| Никель, Ni | 3.678 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 17.76 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 13.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 4.713 мкг | 55 мкг | 8.6% | 2.4% | 1167 г |
| Титан, Ti | 2.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.9 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.2% | 14870 г |
| Хром, Cr | 3.85 мкг | 50 мкг | 7.7% | 2.2% | 1299 г |
| Цинк, Zn | 2.0634 мг | 12 мг | 17.2% | 4.9% | 582 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 15.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.407 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.218 г | ~ | |||
| Валин | 0.361 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.176 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.253 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.545 г | ~ | |||
| Лизин | 0.416 г | ~ | |||
| Метионин | 0.12 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.189 г | ~ | |||
| Треонин | 0.232 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.161 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.32 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.678 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 3.39 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.405 г | ~ | |||
| Глицин | 0.103 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.968 г | ~ | |||
| Пролин | 0.648 г | ~ | |||
| Серин | 0.283 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.359 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 1.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.023 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.044 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.133 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.177 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.621 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.239 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.044 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.464 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.572 г | min 16.8 г | 9.4% | 2.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.09 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.349 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.221 г | от 11.2 до 20.6 г | 2% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.221 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченные пельмени составляет 353,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».