Мой здоровый рацион

Рецепт Филе куринное гриль. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Филе куринное гриль

Куриная грудка (филе) 250 г
Помидор (томат), грунтовый 100 г
Перец сладкий красный 50 г
Баклажан 100 г
Кабачок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Филе куринное гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 22.3% 731 г
Жиры 0.9 г 56 г 1.6% 2.6% 6222 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 2.1% 7821 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 7.3% 2222 г
Вода 83.9 г 2273 г 3.7% 6% 2709 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 55 мкг 900 мкг 6.1% 10% 1636 г
бета Каротин 0.308 мг 5 мг 6.2% 10.1% 1623 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.056 мг 1.8 мг 3.1% 5.1% 3214 г
Витамин В4, холин 38.53 мг 500 мг 7.7% 12.6% 1298 г
Витамин В5, пантотеновая 0.754 мг 5 мг 15.1% 24.6% 663 г
Витамин В6, пиридоксин 0.44 мг 2 мг 22% 35.9% 455 г
Витамин В9, фолаты 12.417 мкг 400 мкг 3.1% 5.1% 3221 г
Витамин В12, кобаламин 0.088 мкг 3 мкг 2.9% 4.7% 3409 г
Витамин C, аскорбиновая 28.33 мг 90 мг 31.5% 51.4% 318 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.439 мг 15 мг 2.9% 4.7% 3417 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 1% 17668 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 4.1% 4000 г
Витамин РР, НЭ 3.6524 мг 20 мг 18.3% 29.9% 548 г
Ниацин 4.908 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 262.92 мг 2500 мг 10.5% 17.1% 951 г
Кальций, Ca 11.33 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8826 г
Кремний, Si 12.667 мг 30 мг 42.2% 68.8% 237 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 17.5% 936 г
Натрий, Na 27 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4815 г
Сера, S 99.08 мг 1000 мг 9.9% 16.2% 1009 г
Фосфор, P 84.6 мг 800 мг 10.6% 17.3% 946 г
Хлор, Cl 51 мг 2300 мг 2.2% 3.6% 4510 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.4 мкг ~
Бор, B 40.3 мкг ~
Ванадий, V 1.4 мкг ~
Железо, Fe 0.917 мг 18 мг 5.1% 8.3% 1963 г
Йод, I 3.42 мкг 150 мкг 2.3% 3.8% 4386 г
Кобальт, Co 5.35 мкг 10 мкг 53.5% 87.3% 187 г
Литий, Li 23.417 мкг ~
Марганец, Mn 0.099 мг 2 мг 5% 8.2% 2020 г
Медь, Cu 90.17 мкг 1000 мкг 9% 14.7% 1109 г
Молибден, Mo 8.267 мкг 70 мкг 11.8% 19.2% 847 г
Никель, Ni 2.833 мкг ~
Рубидий, Rb 33.5 мкг ~
Селен, Se 9.658 мкг 55 мкг 17.6% 28.7% 569 г
Фтор, F 61.15 мкг 4000 мкг 1.5% 2.4% 6541 г
Хром, Cr 12.02 мкг 50 мкг 24% 39.2% 416 г
Цинк, Zn 0.7017 мг 12 мг 5.8% 9.5% 1710 г
Цирконий, Zr 0.8 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.208 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аргинин* 0.774 г ~
Валин 0.562 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.489 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 1.122 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.369 г ~
Треонин 0.479 г ~
Триптофан 0.162 г ~
Фенилаланин 0.459 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.85 г ~
Заменимые аминокислоты 0.261 г ~
Аланин 0.558 г ~
Аспарагиновая кислота 0.86 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.395 г ~
Глутаминовая кислота 1.297 г ~
Пролин 0.434 г ~
Серин 0.434 г ~
Тирозин 0.391 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.17 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.296 г min 16.8 г 1.8% 2.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.242 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.092 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.079 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Филе куринное гриль составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».