Мой здоровый рацион

Рецепт Начинка для пирожков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Начинка для пирожков

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 221 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 285 г
Лук зеленый (перо) (Мытьё, нарезка) 204 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Начинка для пирожков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.1 ккал 1684 ккал 6.5% 6% 1544 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 7.6% 1206 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 7.7% 1191 г
Углеводы 9.8 г 219 г 4.5% 4.1% 2235 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 76.9 г 2273 г 3.4% 3.1% 2956 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 199.7 мкг 900 мкг 22.2% 20.3% 451 г
Ретинол 0.101 мг ~
бета Каротин 0.595 мг 5 мг 11.9% 10.9% 840 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.207 мг 1.8 мг 11.5% 10.5% 870 г
Витамин В4, холин 103.02 мг 500 мг 20.6% 18.9% 485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.677 мг 5 мг 13.5% 12.4% 739 г
Витамин В6, пиридоксин 0.123 мг 2 мг 6.2% 5.7% 1626 г
Витамин В9, фолаты 7.854 мкг 400 мкг 2% 1.8% 5093 г
Витамин В12, кобаламин 0.209 мкг 3 мкг 7% 6.4% 1435 г
Витамин C, аскорбиновая 6.42 мг 90 мг 7.1% 6.5% 1402 г
Витамин D, кальциферол 0.886 мкг 10 мкг 8.9% 8.2% 1129 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.539 мг 15 мг 3.6% 3.3% 2783 г
Витамин Н, биотин 8.39 мкг 50 мкг 16.8% 15.4% 596 г
Витамин К, филлохинон 47.7 мкг 120 мкг 39.8% 36.5% 252 г
Витамин РР, НЭ 1.1773 мг 20 мг 5.9% 5.4% 1699 г
Ниацин 0.154 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 141.14 мг 2500 мг 5.6% 5.1% 1771 г
Кальций, Ca 56.34 мг 1000 мг 5.6% 5.1% 1775 г
Кремний, Si 1.427 мг 30 мг 4.8% 4.4% 2102 г
Магний, Mg 13.83 мг 400 мг 3.5% 3.2% 2892 г
Натрий, Na 445.58 мг 1300 мг 34.3% 31.4% 292 г
Сера, S 87.28 мг 1000 мг 8.7% 8% 1146 г
Фосфор, P 98.5 мг 800 мг 12.3% 11.3% 812 г
Хлор, Cl 496.77 мг 2300 мг 21.6% 19.8% 463 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 129.8 мкг ~
Бор, B 62.8 мкг ~
Ванадий, V 3.2 мкг ~
Железо, Fe 1.374 мг 18 мг 7.6% 7% 1310 г
Йод, I 8.48 мкг 150 мкг 5.7% 5.2% 1769 г
Кобальт, Co 6.128 мкг 10 мкг 61.3% 56.2% 163 г
Литий, Li 1.712 мкг ~
Марганец, Mn 0.2164 мг 2 мг 10.8% 9.9% 924 г
Медь, Cu 82.89 мкг 1000 мкг 8.3% 7.6% 1206 г
Молибден, Mo 8.891 мкг 70 мкг 12.7% 11.6% 787 г
Никель, Ni 0.656 мкг ~
Рубидий, Rb 129.2 мкг ~
Селен, Se 15.225 мкг 55 мкг 27.7% 25.4% 361 г
Стронций, Sr 7.13 мкг ~
Фтор, F 42.13 мкг 4000 мкг 1.1% 1% 9494 г
Хром, Cr 2.75 мкг 50 мкг 5.5% 5% 1818 г
Цинк, Zn 0.6882 мг 12 мг 5.7% 5.2% 1744 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.069 г ~
Валин 0.051 г ~
Гистидин* 0.019 г ~
Изолейцин 0.036 г ~
Лейцин 0.069 г ~
Лизин 0.03 г ~
Метионин 0.019 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.038 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.039 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.028 г ~
Цистеин 0.017 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 11.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 229.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.652 г min 16.8 г 9.8% 9%
18:1 Олеиновая (ud) 0.027 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.587 г от 11.2 до 20.6 г 5.2% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.019 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Начинка для пирожков составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов