Мой здоровый рацион

Рецепт Плотва жареная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Плотва жареная

Плотва [Рыбарь] 303 г
Масло подсолнечное идеал 50 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 12 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плотва жареная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 331.7 ккал 1684 ккал 19.7% 5.9% 508 г
Белки 23.8 г 76 г 31.3% 9.4% 319 г
Жиры 24.6 г 56 г 43.9% 13.2% 228 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 0.5% 5919 г
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.3% 10000 г
Вода 45.5 г 2273 г 2% 0.6% 4996 г
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.009 мг 1.5 мг 0.6% 0.2% 16667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.002 мг 1.8 мг 0.1% 90000 г
Витамин В4, холин 2.74 мг 500 мг 0.5% 0.2% 18248 г
Витамин В5, пантотеновая 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В6, пиридоксин 0.009 мг 2 мг 0.5% 0.2% 22222 г
Витамин В9, фолаты 1.426 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 28050 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.079 мг 15 мг 0.5% 0.2% 18987 г
Витамин Н, биотин 0.105 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 47619 г
Витамин РР, НЭ 0.1579 мг 20 мг 0.8% 0.2% 12666 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 6.62 мг 2500 мг 0.3% 0.1% 37764 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 0.3% 11086 г
Кремний, Si 0.211 мг 30 мг 0.7% 0.2% 14218 г
Магний, Mg 1.32 мг 400 мг 0.3% 0.1% 30303 г
Натрий, Na 849.06 мг 1300 мг 65.3% 19.7% 153 г
Сера, S 7.63 мг 1000 мг 0.8% 0.2% 13106 г
Фосфор, P 6.2 мг 800 мг 0.8% 0.2% 12903 г
Хлор, Cl 1310.04 мг 2300 мг 57% 17.2% 176 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.3 мкг ~
Бор, B 1.9 мкг ~
Ванадий, V 4.74 мкг ~
Железо, Fe 0.127 мг 18 мг 0.7% 0.2% 14173 г
Йод, I 0.08 мкг 150 мкг 0.1% 187500 г
Кобальт, Co 0.413 мкг 10 мкг 4.1% 1.2% 2421 г
Марганец, Mn 0.0355 мг 2 мг 1.8% 0.5% 5634 г
Медь, Cu 11.21 мкг 1000 мкг 1.1% 0.3% 8921 г
Молибден, Mo 3.07 мкг 70 мкг 4.4% 1.3% 2280 г
Никель, Ni 0.116 мкг ~
Олово, Sn 0.27 мкг ~
Селен, Se 0.318 мкг 55 мкг 0.6% 0.2% 17296 г
Титан, Ti 0.58 мкг ~
Фтор, F 1.2 мкг 4000 мкг 333333 г
Хром, Cr 0.12 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 41667 г
Цинк, Zn 0.05 мг 12 мг 0.4% 0.1% 24000 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.574 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~

Энергетическая ценность Плотва жареная составляет 331,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».