| Тесто слоеное, пресное для мучных изделий | 212 г |
| Сервелат | 156 г |
| Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве | 72 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 118 г |
| Майонез Провансаль с Лимонным Соком [Махеевъ] | 109 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 321.1 ккал | 1684 ккал | 19.1% | 5.9% | 524 г |
| Белки | 9.9 г | 76 г | 13% | 4% | 768 г |
| Жиры | 26.3 г | 56 г | 47% | 14.6% | 213 г |
| Углеводы | 11.8 г | 219 г | 5.4% | 1.7% | 1856 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 1.6% | 2000 г |
| Вода | 48.8 г | 2273 г | 2.1% | 0.7% | 4658 г |
| Органические кислоты | 11 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.6 мкг | 900 мкг | 7.6% | 2.4% | 1312 г |
| Ретинол | 0.053 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5495 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.158 мг | 1.5 мг | 10.5% | 3.3% | 949 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.174 мг | 1.8 мг | 9.7% | 3% | 1034 г |
| Витамин В4, холин | 15.14 мг | 500 мг | 3% | 0.9% | 3303 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.475 мг | 5 мг | 9.5% | 3% | 1053 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.046 мг | 2 мг | 2.3% | 0.7% | 4348 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.082 мкг | 400 мкг | 2% | 0.6% | 4949 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.186 мкг | 3 мкг | 6.2% | 1.9% | 1613 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.86 мг | 90 мг | 2.1% | 0.7% | 4839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.115 мкг | 10 мкг | 1.2% | 0.4% | 8696 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.102 мг | 15 мг | 14% | 4.4% | 714 г |
| Витамин Н, биотин | 4.212 мкг | 50 мкг | 8.4% | 2.6% | 1187 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.3 мкг | 120 мкг | 1.1% | 0.3% | 9231 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.2837 мг | 20 мг | 21.4% | 6.7% | 467 г |
| Ниацин | 2.354 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.91 мг | 2500 мг | 10.2% | 3.2% | 981 г |
| Кальций, Ca | 99.04 мг | 1000 мг | 9.9% | 3.1% | 1010 г |
| Кремний, Si | 2.045 мг | 30 мг | 6.8% | 2.1% | 1467 г |
| Магний, Mg | 15.79 мг | 400 мг | 3.9% | 1.2% | 2533 г |
| Натрий, Na | 555.97 мг | 1300 мг | 42.8% | 13.3% | 234 г |
| Сера, S | 92.38 мг | 1000 мг | 9.2% | 2.9% | 1082 г |
| Фосфор, P | 151.6 мг | 800 мг | 19% | 5.9% | 528 г |
| Хлор, Cl | 302.03 мг | 2300 мг | 13.1% | 4.1% | 762 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 263.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.81 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.87 мг | 18 мг | 4.8% | 1.5% | 2069 г |
| Йод, I | 5.28 мкг | 150 мкг | 3.5% | 1.1% | 2841 г |
| Кобальт, Co | 4.891 мкг | 10 мкг | 48.9% | 15.2% | 204 г |
| Литий, Li | 4.08 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1444 мг | 2 мг | 7.2% | 2.2% | 1385 г |
| Медь, Cu | 164.81 мкг | 1000 мкг | 16.5% | 5.1% | 607 г |
| Молибден, Mo | 3.869 мкг | 70 мкг | 5.5% | 1.7% | 1809 г |
| Никель, Ni | 2.174 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.49 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 26.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.248 мкг | 55 мкг | 16.8% | 5.2% | 595 г |
| Стронций, Sr | 3.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 14 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 9.56 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 41841 г |
| Хром, Cr | 3.89 мкг | 50 мкг | 7.8% | 2.4% | 1285 г |
| Цинк, Zn | 0.5679 мг | 12 мг | 4.7% | 1.5% | 2113 г |
| Цирконий, Zr | 0.65 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.023 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.818 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.368 г | ~ | |||
| Валин | 0.437 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.335 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.319 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.564 г | ~ | |||
| Лизин | 0.565 г | ~ | |||
| Метионин | 0.205 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.285 г | ~ | |||
| Треонин | 0.299 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.14 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.313 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.623 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 1.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.339 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.568 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.046 г | ~ | |||
| Глицин | 0.262 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.134 г | ~ | |||
| Пролин | 0.429 г | ~ | |||
| Серин | 0.295 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.309 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.08 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 3.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 28.32 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4.7 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.01 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.037 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.121 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.111 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.408 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.036 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.947 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.064 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.897 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.877 г | min 16.8 г | 29% | 9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.104 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.212 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.556 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.856 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.6% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.742 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.085 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.046 г | ~ |
Энергетическая ценность Пицца из слоёного теста составляет 321,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».